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Käsekuchen vom Blech


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Zutaten

6 Portion/en

Boden

  • 140 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Belag

  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 4 Eigelb, Eiweiß aufheben
  • 2 EL Zitronensaft
  • 750 g Milch
  • 2 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1000 g Quark
  • 350 g Öl

  • 4 Eiweiß
  • 4 EL Zucker
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Boden
  1. Alle Zutaten für den Boden in den Closed lid 40 sec. St. 5 . Mit dem Spatel  nach unten schieben . Nochmal 30 sec. St. 5 . Auf ein gefettetes Blech ausrollen. 

  2. Zucker, Eier und Eigelb in den Closed lid. 2 min. St. 5.

    zitronensaft, Milch zufügen. 30 sec. St 3 

    Restliche  Zutaten zugeben ! ACHTUNG Closed lid ist sehr voll  3 min bei Stufe 2 anfangen und langsam auf 4,5 hochdrehen 

    Belag auf den Boden geben. In Backofen 200c 30-40 min backen. 

  3. Eiweiß steif schlagen dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. 

    Kuchen aus dem Ofen nehmen Eiweiß drauf streichen und nochmal 10-15 min backen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Backblech


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat alles geklappt und wunderbar geschmeckt!

    Verfasst von Carmen We am 3. Juli 2017 - 22:42.

    Hat alles geklappt und wunderbar geschmeckt!

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  • Ich habe den Kaumlsekuchen nach Rezept gebacken...

    Verfasst von EmLi2006 am 2. Mai 2017 - 18:31.

    Ich habe den Käsekuchen nach Rezept gebacken. Uns hat er sehr gut geschmeckt und von meinen Gästen habe ich ebenfalls nur Lob bekommen.
    Ist schon abgespeichert!

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  • Mir und meinem Mann hat es leider nicht...

    Verfasst von SarahGray am 14. Januar 2017 - 09:10.

    Mir und meinem Mann hat es leider nicht geschmeckt...

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  • Verfasst von 19Pondi70 am 24. Oktober 2016 - 08:44.

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  • Diesen Käsekuchen werde ich zum Wochenende...

    Verfasst von Fannygirl am 11. Oktober 2016 - 11:34.

    Diesen Käsekuchen werde ich zum Wochenende backen, das hört sich schon mal sehr lecker an. Vielen Dank für das Rezept.Smile

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  • Vielen Dank !!!! Ich freu

    Verfasst von ValentinaWolf am 17. April 2016 - 14:18.

    Vielen Dank !!!! Ich freu mich sehr

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  • Ich habe ihn gestern gebacken

    Verfasst von WendyOldbag am 17. April 2016 - 10:02.

    Ich habe ihn gestern gebacken und er schmeckt sehr lecker! Ich habe ihn mit Kirschen im Belag gemacht und in meiner Blechkuchen-Springform gebacken, hat super geklappt. 5 Sterne für den leckeren Käsekuchen vom Blech von mir und meiner Familie tmrc_emoticons.)

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