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Käsekuchen von meiner Oma

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Boden

  • 75 Gramm Butter
  • 75 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Stück Eier

Füllung

  • 3 Stück Eier, nur das Eigelb
  • 1 Glas Öl, oder Kaffeetasse
  • 150 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Sahnepudding, zum Kochen
  • 200 Gramm Sahne
  • 300 Gramm Milch
  • 500 Gramm Quark, nehme immer magerstufe
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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5

Zubereitung

    Boden

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen

    2 1/2 min Stufe 4

    Mit dem Knetteig ( grümmelig ) eine Springform den Boden und etwas Rand  andrücken.

    2. Füllung

  2. 3 Eigelb

    1 Tasse Öl

    500 Gr.Quark

    150 gr.Zucker + Vanillezucker + Sahnepudding

    200 gr Sahne bis zu 1/2 Liter mit Milch auffühlen

    und dann alles  in den Mixtopf geschlossen geben und 2 min auf Stufe 4

    laufen lassen.

    Die flüssige Masse auf den Teig verteilen und in den Backofen auf die mittlere Schiene

    175 c für 45 min.

     

    Das Eiweiß wird in Schritt 3 benötigt

     

    3. Eischneedecke

  3. 3 Eiweiß in denMixtopf geschlossen

    Schmetterling einsetzten

    2 min Stufe 4

    Nach  45 min Backzeit den Eischnee auf den Kuchen verteilen und nochmal 15 min backen

     

    Guten Apetitt

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

nehme imme noch das Mark einer Vanilleschotte

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sorry das ich jetzt erst

    Verfasst von Rollerjojo am 21. Februar 2016 - 08:57.

    Sorry das ich jetzt erst antworte, ja richtig nehme immer ein kleines Glas oder eine kleide Tasse

    Aber es lohnt sich echt sehr lecker

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  • Hallo ich habe eine Frage:

    Verfasst von 1966Carmen am 16. Januar 2016 - 13:13.

    Hallo ich habe eine Frage: das Glas Öl mit wieviel ml ist das gemeint ( es gibt verschiedene Gläser größen) sind das etwa 200 ml . tmrc_emoticons.) danke im voraus, werde den Kuchen bestimmt backen ,hört sich lecker an 

     

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  • Super lecker!

    Verfasst von johnny am 15. Januar 2016 - 09:46.

    Super lecker!

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  • Vielen lieben dank

    Verfasst von Rollerjojo am 7. Januar 2016 - 15:16.

    Vielen lieben dank

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  • LECKER

    Verfasst von sahe04 am 5. Januar 2016 - 10:03.

    LECKER

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