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Kaffeesterne


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Zutaten

60 Stück

Teig

  • 350 Gramm Mehl
  • 200 Gramm weiche Butter
  • 120 Gramm Zucker
  • 2 EL selbst gemachten Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL Cappuccinopulver
  • 50 Gramm Schokoraspel

Glasur

  • 4 TL Instantkaffee
  • 300 Gramm Puderzucker
  • Mokka-Schokolade-Kaffebohnen
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. aus Mehl,Butter,Zucker,Vanillezucker,Eiern, Backpulver, Cappuccinopulver und Schokoraspeln im Closed lid 2 min/Dough mode einen glatten Teig herstellen und dann ca 1 Std in Folie im Kühlschrank ruhen lassen.

    Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, den Teig Portionsweise ausrollen und Sterne ausstechen, auf einem mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 8-10 Minuten ( je nach Ofen!!) backen und abkühlen lassen. 

    Nun Instantkaffee in 6 El heissen Wasser auflösen. Aus dem Kaffee und Puderzucker einen dicken Guss rühren und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen und eine Mokkabohne daraufsetzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Puderzucker vorher herstellen tmrc_emoticons.;)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • die Mokkaplätzchen schmecken richtig lecker....

    Verfasst von eleomueb am 21. November 2016 - 13:53.

    die Mokkaplätzchen schmecken richtig lecker. Vielen Dank fürs Rezept. Habe auch für den Teig statt Cappuccinopulver löslichen Kaffee genommen.

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  • Hallo  Schmelke freut mich

    Verfasst von Klsadeja am 1. Dezember 2014 - 11:07.

    Hallo  Schmelke tmrc_emoticons.)

    freut mich dass sie dir schmecken und danke für die Sterne tmrc_emoticons.)

    schönen Wochenanfang

    Lg Sabry 

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  • Schmecken sehr lecker! Ob mit

    Verfasst von Schmelke am 1. Dezember 2014 - 10:16.

    Schmecken sehr lecker! Ob mit oder ohne Kaffeeguss Und Mokkabohne! tmrc_emoticons.)

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