Zutaten
4 Portion/en
- 4 Stück Eier
- 30 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 0,375 Liter Milch
- 125 Gramm Mehl
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Schmetterling in den "Mixtopf geschlossen" einsetzten.
Eier trennen und das Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten/Stufe 3 steif rühren.
Eiweiß aus dem "Mixtopf geschlossen" nehmen und beiseite stellen,
Eigelb, Zucker, Salz und Vanillinzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und das ganze 2.30 Minuten/Stufe 3 schaumig rühren.
Dann den TM auf Stufe 3 stellen und die Milch und das Mehl abwechselnd langsam einfüllen.
den TM auf "Linkslauf" stellen und auf Stufe 2, dann den steif geschlagenen Eischnee langsam zugeben und unterheben.
Eine Pfanne mit Butter erhitzen und dann die Masse Portionsweise einfüllen, wenn beide Seiten Goldbraun gebacken sind mit 2 Pfannenwender zerrupfen.
So fortfahren bis die gesammte Masse aufgebraucht ist.
Guten Appetit
Schnell und lecker...
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas beste Kaiserschmarren Rezept welches ich je...
Das beste Kaiserschmarren Rezept welches ich je probiert hab.
...volle 5 Sterne *leckerschmecker
...volle 5 Sterne *leckerschmecker
Liebe Grüße von Suppentweety ✿ ✿ ✿
Sehr lecker, Kinder lieben ihn. Gibt's bei uns...
Sehr lecker, Kinder lieben ihn. Gibt's bei uns jetzt öfter - danke!!
Sehr lecker, war aber Mengenmäßig für 3 Kinder...
Sehr lecker, war aber Mengenmäßig für 3 Kinder als Mittsgssnack zu wenig - ich habe nichts mehr abbekommen.
Den Eischnee habe ich mit dem Handrührgerät hergestellt und von Hand später untergehoben, ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.
Hallo dieses Rezept war mein erster Versuch an...
Hallo dieses Rezept war mein erster Versuch an Kaiserschmarrn und ich denke das mache ich jetzt öfters ... super lecker und super fluffig ... auch wenn beim letzten der Eischnee dann so gut wie zusammen gefallen war 🤔 ich war zu langsam beim backen. 🤗 tolles Rezept deshalb 5Sterne
Super lecker. Schnell und einfach. Vielen Dank...
Super lecker. Schnell und einfach. Vielen Dank für das tolle Rezept
Ganz tolles Rezept - wirklich richtig gut! Ich...
Ganz tolles Rezept - wirklich richtig gut! Ich habe noch nie vorher Kaiserschmarrn gemacht und suche zur Zeit Rezepte für Kindergartenkinder raus. Das hier passt echt gut zu meiner Sammlung 😁
Perfekt!
Perfekt!
Einfach super lecker!
Einfach super lecker!
sehr lecker Top
sehr lecker Top
Klasse Rezept. Werde zukünftig...
Klasse Rezept. Werde zukünftig Pfannkuchen/Kaiserschmarren nur noch nach diesem Rezept und mit dem TM zubereiten. Allerdings nehme ich keinen Zucker. Das ist aber Geschmacksache.
Schnell, einfach und unglaublich lecker
Schnell, einfach und unglaublich lecker
Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen!
- Oscar Wilde -
Voll gut die Kinder lieben ihn
Voll gut die Kinder lieben ihn
Super lecker......Rezept einfach und geschmacklich...
Super lecker......Rezept einfach und geschmacklich sehr gut. ..
Gibt's bald wieder
Suuuper lecker...Wird es öfters geben. Volle...
Suuuper lecker...Wird es öfters geben. Volle fünf Sterne von mir...
Mein absolutes Lieblingsrezept was Kaiserschmarn...
Mein absolutes Lieblingsrezept was Kaiserschmarn angeht. Spitzenklasse. wird sehr häufig genutzt
Sehr lecker, jedoch als Hauptmahlzeiten für 4...
Sehr lecker, jedoch als Hauptmahlzeiten für 4 Erwachsene zu wenig.
Ich nehme nächstes Mal die doppelte Menge 👍
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Na sowas! Dritter Versuch.
Na sowas! Dritter Versuch.
Sorry, habe doch schon wieder die Sternchen...
Sorry, habe doch schon wieder die Sternchen vergessen . Von uns gibt es natürlich die Volle Stückzahl!
Hallihallo, hier ist wieder die liebe Tetta. Habe...
Hallihallo, hier ist wieder die liebe Tetta. Habe heute das Rezept ausprobiert und wir sind begeistert vom Geschmack und der Lockerheit. War wirklich richtig fluffig! Klasse! Wird es bestimmt bals wieder bei uns geben. Außerdem ist es sehr preiswert und auch schnell gemacht. Herzlichen Dank für´s Einstellen des Rezeptes.
cooking_1 sehr sehr leckercooking_1
sehr sehr lecker!!!
Sehr sehr lecker, aber für 4 Portionen reicht...
Sehr sehr lecker, aber für 4 Portionen reicht es uns nicht.
Megalecker ...
Megalecker
Kommt in meine Sammlung.
lecker 🖒
lecker 🖒
Ein super Rezept, meine Kinder haben gestern alles...
Ein super Rezept, meine Kinder haben gestern alles verputzt, für mich blieb leider nicht ein Krümel übrig
wird es jetzt öfter geben !
Gruß Sandra
Super einfach und super lecker!...
Super einfach und super lecker!
Vielen Dank
sehr einfach und lecker
sehr einfach und lecker
War der perfekte Kaiserschmarrn!! Meine Jungs...
War der perfekte Kaiserschmarrn!! Meine Jungs waren begeistert - danke fürs teilen!
Mit Abstand das beste
Mit Abstand das beste Kaiserschmarren Rezept das wir je hatten. Hat alles ausgezeichnet geklappt und war wirklich sehr fluffig.
Der beste Kaiserschmarren den
Der beste Kaiserschmarren den es bis jetzt gegeben hat.
Super fluffig und so lecker.
Mit Apfelmus kann der kleine zu Hause gar nicht genug davon bekommen.
Den gibts ab sofort öfter
morgen zu ausprobieren
morgen zu ausprobieren
Hat super geklappt und war
Hat super geklappt und war sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept! Werde ich bad wieder kochen!
Sehr lecker. Da ich Single
Sehr lecker. Da ich Single bin, habe ich auf die Hälfte reduziert, war für eine Portion ausreichend.
Danke.
Superklasse! Gelingt leicht,
Superklasse! Gelingt leicht, scmeckt super! Kommt regelmäßig auf den Tisch! Lieben Dank für das tolle Rezept!!!!
Super gut!! Und ich als
Super gut!! Und ich als WIenerin muss das wissen Vielen Dank für dieses einfache und gute Rezept!
5 Sterne von uns. War sehr
5 Sterne von uns. War sehr lecker mit Apfelmus.
LG
Immer wieder
Immer wieder lecker!!!!!
Gebe allerdings Milch zu und dann Mehl und schalte dann auf Stufe 4-5. Dann muss ich nicht extra nochmal abwiegen!
Zucker lasse ich ganz weg und mache dafür 2 Päckchen Vanillezucker rein. Mir reicht das vollkommen an Süße
Sehr lecker und fluffig.
Sehr lecker und fluffig.
War sehr lecker! Nur muss man
War sehr lecker! Nur muss man ihn wirklich langsam anbraten damit er nicht dunkel wird.
Bei uns gab's Birnenkompott dazu
Und ich finde dass es definitivzu viel Zucker ist! Bei uns kam 1 EI Vanillezucker rein und es hat vollkommen ausgereicht
Seeehr lecker und schnell
Seeehr lecker und schnell gemacht!
Nehme allerdings nur 10 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker. Das finde ich ausreichend süß
Sehr sehr lecker Hat
Sehr sehr lecker Hat einwandfrei geklappt
Es hat wunderbar geschmeckt.
Es hat wunderbar geschmeckt.
Sehr lecker, aber reicht
Sehr lecker, aber reicht nicht für vier Portionen.
Einfach und sehr lecker. Bei
Einfach und sehr lecker. Bei uns gab es 3 Pfannen (26 x 26 cm). Dazu gabs Apfelmus aus dem GKB. Allerdings hat sich beim Unterrühren des Eiweiß auf Stufe 2 nichts getan. Deshalb habe ich auf Stufe 3 gedreht.
Das Rezept ist super
Das Rezept ist super lecker!!! Bei mir klappt es auch ohne Wartezeit, so lange können meine Kinder nicht warten. Danke!
Schnell und einfach so
Schnell und einfach
so lieben meine Kinder den Kaiserschmarrn.
...und am liebsten jede Woche.
Sehr lecker, es hat alles gut
Sehr lecker,
es hat alles gut geklappt.
Nach dem Zugeben des
Nach dem Zugeben des Eischnees wirklich noch 30 min. stehen lassen? Der Teig fällt doch wieder zusammen.