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Kartoffellebkuchen


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Zutaten

0 Stück

Teig

  • 500 Gramm Kartoffeln, gekocht, durchgepresst, über Nacht stehen lassen
  • 500 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Nüsse, gemahlen
  • 460 Gramm Mehl
  • 6 Stück Eier
  • 10 Gramm Lebkuchengewürz
  • 3 Packung Backpulver
  • 1 Packung Oblaten

Glasur

  • 300 Gramm Kuvertüre, oder
  • 300 Gramm Zuckerguss
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig:
  1. Falls Nüsse noch nicht gemahlen sind:
    Nüsse in Closed lid geben, 10 Sek./Stufe 10 mahlen, umfüllen

    Zucker und Eier im Closed lid 40 Sek./Stufe 5 schaumig rühren. Haselnüsse, Mehl, Kartoffeln, Lebkuchengewürz und Backpulver dazugeben und 3 Min./Gentle stir setting mit Hilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten!

    Mit einem Löffel die Masse auf den Obladen verteilen und formen! Im vorgeheizten Backofen bei 175°C, 15 Minuten backen.
    Abkühlen lassen, je nach Geschmack mit Zuckerguss oder Schokolade überziehen!

    [color=#000000; font-family: sans-serif]Bei 175ºC 15 -20 Minuten backen.
    Lebkuchen abkühlen lassen und mit Kuvertüre oder Zuckerguss glasieren![/color]
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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