Zutaten
30 Stück
Zutaten für den Teig
- 300 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Esslöffel Vanillinzucker selbstgemacht
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Rumaroma
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Packung Eiskonfekt-Törtchen
- 300 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Esslöffel Vanillinzucker selbstgemacht
- 1 Esslöffel Rumaroma
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Packung Eiskonfekt-Törtchen
Zubereitung
Alle Zutaten (außer Eiskonfekt-Törtchen) in den "Mixtopf geschlossen" füllen und 3 Min./" Modus „Teig kneten“" einen Knetteig bereiten.
Den Teig dünn ausrollen und mit einer runden Keksform (ca. 4 cm Durchmesser) Plätzchen ausstechen.
Auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei Heißluft 175° ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Noch heiß einen Keks mit Eiskonfekt belegen und mit einem zweiten Keks abdecken. Durch die Hitze schmilzt die Schokolade und die Kekse sind ohne Aufwand bzw. Kleckereien zusammengefügt.
Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht Euch allen
Herzlinde
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer mag, kann die Plätzchen noch dekorieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper leckere Kekse! Danke für das tolle Rezept
Super leckere Kekse! Danke für das tolle Rezept
Getestet und gleich mal 5 ⭐. Geschmacklich Top...
Getestet und gleich mal 5 ⭐. Geschmacklich Top und gut sehen sie auch noch aus. Auch wenn manchen der Teig vielleicht zu klebrig ist, kann man es trotzdem gut verarbeiten. Ich habe ein großes Brett genommen, habe es in Frischhaltefolie gewickelt und siehe da...es klebte nicht mehr. Nach dem Ausstechen die Plätzchen einfach mit dem Teigschaber hoch und ab aufs Blech 😁.
Ein wunderbares Rezept, um mit Kinder zu backen.
Vielen Dank dafür 👍👌
Sensationell! Sooo lecker und dazu noch simpel....
Sensationell! Sooo lecker und dazu noch simpel. Richtug gute Idee!
Ich hab nur etwas mehr Mehl genommen, weil mir der Teig zuerst zu klebrig war. Und die Teigkugel lag ca. eine Stunde im Kühlschrank, bevor ich sie ausgerollt habe.
super lecker ...
super lecker
Danke für das Rezept
Sehr sehr lecker und einfach
Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Dankeschön
Plätzchenteig war sehr gut zu
Plätzchenteig war sehr gut zu verarbeiten. Mir schmecken die Plätzchen leider ein bisschen zu sehr nach Rum, werde das nächste mal weniger Aroma nehmen. Den "Probierern" schmeckten sie jedoch sehr gut.
Danke für das Rezept
Heute gemacht und schon
Heute gemacht und schon probiert. Sehr lecker und schnell gemacht. Vielen Dank!
Gestern Abend gebacken...sau
Gestern Abend gebacken...sau lecker
Habe das Eiskonfekt geteilt da ich eins pro Plätzchen Paar zuviel fand.
Vielen Dank für die Rezeptidee...
Nun was soll ich sagen
Nun was soll ich sagen
Hallöchen, finde die Kekse
Hallöchen,
finde die Kekse super lecker und einfach. Aber die eiskonfekte sind wohl ein bisschen zu viel Schokolade. Beim nächsten Mal werde ich diese in der Mitte halbieren, dann klappts bestimmt besser. Aber trotzdem lecker. Vielleicht hat ja auch jemand einen Tipp, wie sie nicht davon laufen.
Gruss Olfloni
Hallo Herzlinde, vielen Dank
Hallo Herzlinde,
vielen Dank für das tolle Rezept. Total einfach und schnell zu machen und mega lecker...
Liebe Grüße
Vanessa
Das ist jetzt die 7. Sorte
Das ist jetzt die 7. Sorte Kekse die ich dieses Jahr backe, aber diese gingen bei mir in die Hose.
Teig ok, backen ok... aber dann ging es los.
Das Eiskonfekt rutsche samt Deckel durch die schmelzende Schokolade von den Keksunterseiten obwohl die eigentlich glatt waren. Die Schokolade hing am Backpapier und die Plätzchen waren dementsprechend kaum gefüllt. So viele Hände hatte ich gar nicht um die ganzen flüchtenden Deckel festzuhalten.
Also entweder hab ich mich mega doof angestellt oder meine Küche ist schräg
Mein großes Hobby: Backen / Motivtorten
Hallo, Moni_ho, habe deine
Hallo, Moni_ho, habe deine Plätzchen gestern gebacken,sind wirklich Klasse!!Danke für das tolle Rezept von mir volle Punktzahl!!!
Hallo! Dickes Lob für dieses
Hallo! Dickes Lob für dieses Rezept! Geht einfach und wir sind schon süchtig!!!
Halli hallo, ich habe gerade
Halli hallo, ich habe gerade das erste Blech in den Ofen geschoben. Mein Problemw war / ist dass der Teig so klebt beim Ausstechen. Ich habe den Teig um 18:00 zubereitet und dann im Kühlschrank gelagert. Kann es daran liegen? Mal abwarten wies weiter geht. Nach dem Verzehr werde ich meine Sterne abgeben. LIebe Grüße
Hallo Herzelinde, ich habe
Hallo Herzelinde,
ich habe deine Plätzchen schon zum zweiten Mal gebacken, sie schmecken wirklich himmlisch!!!
Vielen Dank für die leckere Rezeptidee.
Liebe Grüße
Nana
Die Kekse sind prima
Die Kekse sind prima angekommen. Hab auch die Eiskonfekttörtchen genommen aus der Spitztüte, die in den Aluförmchen. War zwar etwas viel Schokolade, aber wir lieben Schokolade Bei den ersten paar sind mir beim Zusammendrücken die Kekse gebrochen. Dann hab ich herausgefunden, dass es am besten ist das Eiskonfekt zwischen den heißen Keksen liegen zu lassen bis es weich geworden ist und dann erst etwas andrücken. Dann lief es fast von selbst. Gibts nächste Weihnachten bestimmt wieder. Danke fürs Einstellen....
Ich hab noch ein Foto
Ich hab noch ein Foto eingestellt auf dem die Packung zu sehen ist.
Die Eiskonfekt in der Spitztüte sind sehr dick, darum nehm ich die flachen Törtchen in der blau-goldenen Verpackung von Eichetti (gibt's bei Edeka).
herzlinde
Die gibt es in diversen
Die gibt es in diversen Supermärkten bei den Süßigkeiten / schokolade. Sind in so durchsichtigen, spitzen (wie Schultüten) Tüten verpackt. Musst mal drauf achten. Ich habe sie in unserem hiesigen Edeka Markt gekauft.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Hallo Herzlinde, ich habe die
Hallo Herzlinde,
ich habe die Eiskonfekt-Törtchen noch nie gesehen, wo kann man die kaufen?
Gruß dickehenne
Hallo, danke für dieses tolle
Hallo, danke für dieses tolle Rezept. Hatte zwar das dickere Eiskonfekt, tat aber dem Geschmack überhaut keinen Abbruch. Oberlekcer. 5 Sterne vergebe ich da gerne.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Also ich fülle meine Brötchen
Also ich fülle meine Brötchen jedes Jahr mit N.....a (bzw. Nougatcreme). Sie schmecken köstlich. Das muss auch nicht in warmem Zustand gemacht werden und ist auch günstiger.
Hallo Herzlinde , diese
Hallo Herzlinde ,
diese Packung kenne ich gar nicht . Ich habe die viereckigen aus der Spitzzüte genommen und das ging wie geschrieben gar nicht ...
Dann werde ich mich beim nächsten Einkauf noch mal in der Süßwaren Abteilung umschauen .
LG
Sabine
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept
die Plätzchen sind echt supper lecker
ich brauchte 2 Packungen Eiskonfekt weil meine Plätzchen immmer sehr klein sind
gern dafür 5 Punkte
Ja, genau die aus den
Ja, genau die aus den Alu-Törtchen-Dingens habe ich genommen, kenne sonst nur noch die quadratischen, und es ging wunderbar!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Habe noch ein Bild eingefügt,
Habe noch ein Bild eingefügt, denn ich hab das Gefühl, dass manche die Eiskonfekt-Törtchen aus den Aluförmchen nehmen; diese sind wahrscheinlich zu dick und verursachen dann die Kleckserei.
Mit den flachen Törtchen dürfte das nicht passieren.
Nun hoffe ich doch, dass ich den Weihnachtsbäckern in unserem schönen Lande mit diesem Tipp die Arbeit erleichtern kann und nicht zusätzlichen Ärger mit unnötigen Klecksereien mache!
herzlinde
Nee, ich hatte rein gar keine
Nee, ich hatte rein gar keine Schweinerei. Habe sogar ordentlich gedrückt, damit die auch platt werden! ?
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
hallo , bei mir sind die
hallo ,
bei mir sind die Eiskonfekt Teile total auseinander gelaufen , so das ein See davon daneben war und nur ein Kleckschen zwischen den Keksen . Kann mir kaum vorstellen das es bei den anderen anders gewesen ist ?
Habe die Konfekte dann ge4telt , das ging dann einigermaßen . Kann aber leider nur 1 Stern vergeben . Sorry , aber es war ne große Schmiererei .
Sabine
WOW, wirklich super schnell
WOW, wirklich super schnell ohne lange Wartezeit .... und das Ergebnis einfach prima. Am längsten habe ich das Eiskonfekt gesucht
Da kann ich nur 5 Sterne vergeben.
Vielen Dank für das Rezept
Ich bin begeistert! So
Ich bin begeistert! So schnell hatte ich noch nie zusammen geklebte Plätzchen fertig! Noch schnell zu 1/4 in Schokolade getaucht und mit Krokant dekoriert.....sieht gut aus und schmeckt sehr gut!
Danke für das super Rezept! Ich habe 44 Stück raus bekommen und werde morgen noch mal nachlegen. Hab noch Eiskonfekt übrig.
5 dicke Sternchen von mir und meinen Kindern!
Geschmacklich waren die Kekse
Geschmacklich waren die Kekse sehr gut.
Unser Problem war, dass der Teig sehr bröckelig war und sich schwer ausrollen ließ, was sich aber durch das fehlende Ei erklären lässt (ich hatte mir das Rezept ausgedruckt, bevor das ergänzt wurde). Ich werde es mit Sicherheit nochmal mit Ei probieren, da mir die Kekse sonst sehr gut gefallen.
LG, Kristina
Hallo Herzlinde, ich habe
Hallo Herzlinde,
ich habe heute deine Kekse gebacken - GENIAL! So einfach habe ich noch nie gefüllte Plätzchen gemacht. Leider kann ich dir nur 5 Sterne vergeben, verdient hätte das Rezept mind. 100.
Einen Tipp hätte ich noch:
Da ich leider zu wenig Eiskonfekt hatte, habe ich Ritter Sport Schokolade als Alternative genommen. Die Schokostückchen haben genau die richtige Größe, und die Geschmacksvielfalt ist hierbei schier unendlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße Hannemag
Das ist ja mal ne tolle
Das ist ja mal ne tolle Idee!
Werd ich mit den Kindern auf jeden Fall ausprobieren!!
Kuvertüre!!!
Kuvertüre!!!
Hallo Herzlinde, wir haben
Hallo Herzlinde,
wir haben deine Kekse heute gebacken. Meine Töchter hatten viel Spaß. Anstelle von Rumaroma haben wir ein paar Tropfen Bittermandelaroma genommen. Leider habe ich nur das viereckige Eiskonfekt bekommen. Das werde ich beim nächsten Mal vierteln, weil es zuviel Schokolade war. Oder auch einfach nur geraspelte Schokolade zwischen die heißen Kekse geben. Aber die Idee ist total gut! Vielen Dank dafür und 5 Sterne .
Vollmilchkonfitüre?
Vollmilchkonfitüre?
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Super Lecker. Ich hatte
Super Lecker. Ich hatte leider kein Kokosfett(Palmin für das Konfekt) bekommen, daher musst ich mir was anderes einfallen lassen. So habe ich einfach Vollmichkonfitüre gehackt und mit meinem Melonenkugelausstecher zu 1/2 Kugeln geformt. Diese dann auf die heißen Kekse gelegt und die Kekse zusammengedrückt. Das Ergebnis ist einfach Lecker.
Liebe Grüsse
juja255
Heute gebacken und schon
Heute gebacken und schon probiert. Schmecken sehr gut und sind mal was anderes.
Habe die Plätzchen gestern
Habe die Plätzchen gestern gebacken, sie schmecken wirklich super und gehen schnell.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Hallo Herzlinde, danke für
Hallo Herzlinde,
danke für das tolle Rezept, habe sie gleich ausprobiert, sind sehr lecker!
Schöne Grüße
Nadine
Die Zubereitung ist ja
Die Zubereitung ist ja wirklich denkbar einfach. Vielen Dank für die tolle Idee!!!
Sehr einfach.Schreibe grade
Sehr einfach.Schreibe grade die Bewertung, während meine Kinder die restlichen Teig ausstechen.Wir haben viel Spaß dabei. LG
Schnell gemacht und sehr
Schnell gemacht und sehr lecker! Nur habe ich mir dieses mal nicht die Mühe des Verzierens gemacht. Das nächste Mal dann!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Hallo, liebe Hummel, danke
Hallo, liebe Hummel,
danke für die Rückfrage;
ich hab die Zutatenliste ergänzt - natürlich kommt auch ein Ei in den Teig.
Schöne Grüße
Herzlinde
Hallo Herzlinde die Plätzchen
Hallo Herzlinde die Plätzchen sehen wirklich lecker aus. Eine Frage hätt ich schon, kommen in den Teig keine Eier?
Liebe Grüße
Hummel
Hallo Herzlinde wie lange
Hallo Herzlinde
wie lange müssen die kleinen den in den Ofen , und bei welcher Temperatur ??????
LG Bauerhasi
Entschuldigung, das war mein
Entschuldigung, das war mein erstes Rezept und ich lerne nicht nur beim Kochen und Backen durch den Thermomix viel dazu, sondern auch beim Umgang mit den neuen Medien!
Ich wollte allen vielbeschäftigten Frauen (und Männern) diesen Tipp mit den Eiskonfekt-Törtchen zukommen lassen und die Arbeit erleichtern!
Schöne Grüße aus der Oberpfalz schickt
Herzlinde
Da kann ich nur
Da kann ich nur beipflichten.
Sehen echt lecker aus, hätte auch gerne das Rezept.
Gruß Marion
Sehen ja lecker aus die
Sehen ja lecker aus die Plätzchen, aber eine Zutatenliste und die Zubereitung im Rezept zu finden wäre super!