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Kekse mit Eiskonfekt-Törtchen gefüllt


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Zutaten

30 Stück

Zutaten für den Teig

  • 300 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Esslöffel Vanillinzucker selbstgemacht
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Rumaroma
  • 120 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Packung Eiskonfekt-Törtchen

  • 300 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Esslöffel Vanillinzucker selbstgemacht
  • 1 Esslöffel Rumaroma
  • 120 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Packung Eiskonfekt-Törtchen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten (außer Eiskonfekt-Törtchen) in den Closed lid füllen und 3 Min./Dough mode einen Knetteig bereiten.

    Den Teig dünn ausrollen und mit einer runden Keksform (ca. 4 cm Durchmesser) Plätzchen ausstechen.

    Auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei Heißluft 175° ca. 15 Minuten goldgelb backen.

    Noch heiß einen Keks mit Eiskonfekt belegen und mit einem zweiten Keks abdecken. Durch die Hitze schmilzt die Schokolade und die Kekse sind ohne Aufwand bzw. Kleckereien zusammengefügt.

    Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht Euch allen

    Herzlinde

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Tipp

Wer mag, kann die Plätzchen noch dekorieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sensationell! Sooo lecker und dazu noch simpel....

    Verfasst von ursula.schoellnershans am 11. Dezember 2016 - 13:29.

    Sensationell! Sooo lecker und dazu noch simpel. Richtug gute Idee!

    Ich hab nur etwas mehr Mehl genommen, weil mir der Teig zuerst zu klebrig war. Und die Teigkugel lag ca. eine Stunde im Kühlschrank, bevor ich sie ausgerollt habe.

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  • super lecker ...

    Verfasst von cillisilvia am 27. November 2016 - 07:44.

    super lecker Smile

    Danke für das Rezept

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  • Sehr sehr lecker und einfach

    Verfasst von babe2512 am 17. Dezember 2015 - 04:39.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Dankeschön tmrc_emoticons.)

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  • Plätzchenteig war sehr gut zu

    Verfasst von jennerl1989 am 15. Dezember 2015 - 11:19.

    Plätzchenteig war sehr gut zu verarbeiten. Mir schmecken die Plätzchen leider ein bisschen zu sehr nach Rum, werde das nächste mal weniger Aroma nehmen. Den "Probierern" schmeckten sie jedoch sehr gut.

    Danke für das Rezept tmrc_emoticons.D

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  • Heute gemacht und schon

    Verfasst von hei.hell am 28. November 2015 - 21:08.

    Heute gemacht und schon probiert. Sehr lecker und schnell gemacht. Vielen Dank!

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  • Gestern Abend gebacken...sau

    Verfasst von Hawaiitoast am 18. November 2015 - 08:49.

    Gestern Abend gebacken...sau lecker  tmrc_emoticons.)

    Habe das Eiskonfekt geteilt da ich eins pro Plätzchen Paar zuviel fand.

    Vielen Dank für die Rezeptidee...

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  • Nun was soll ich sagen

    Verfasst von SCHOKOLADE11 am 14. November 2015 - 15:38.

    Nun was soll ich sagen

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  • Hallöchen, finde die Kekse

    Verfasst von Olfloni am 1. Dezember 2014 - 21:10.

    Hallöchen,

    finde die Kekse super lecker und einfach. Aber die eiskonfekte sind wohl ein bisschen zu viel Schokolade. Beim nächsten Mal werde ich diese in der Mitte halbieren, dann klappts bestimmt besser. Aber trotzdem lecker. Vielleicht hat ja auch jemand einen Tipp, wie sie nicht davon laufen. 

    Gruss Olfloni

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  • Hallo Herzlinde, vielen Dank

    Verfasst von Nessi-1985 am 29. November 2014 - 22:07.

    Hallo Herzlinde,

    vielen Dank für das tolle Rezept. Total einfach und schnell zu machen und mega lecker...  tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße 

    Vanessa

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  • Das ist jetzt die 7. Sorte

    Verfasst von mel_black am 28. November 2014 - 13:07.

    Das ist jetzt die 7. Sorte Kekse die ich dieses Jahr backe, aber diese gingen bei mir in die Hose.

    Teig ok, backen ok... aber dann ging es los.

    Das Eiskonfekt rutsche samt Deckel durch die schmelzende Schokolade von den Keksunterseiten obwohl die eigentlich glatt waren. Die Schokolade hing am Backpapier und die Plätzchen waren dementsprechend kaum gefüllt. So viele Hände hatte ich gar nicht um die ganzen flüchtenden Deckel festzuhalten.

    Also entweder hab ich mich mega doof angestellt oder meine Küche ist schräg tmrc_emoticons.;-)

    Mein großes Hobby: Backen / Motivtorten

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  • Hallo, Moni_ho, habe deine

    Verfasst von michiyvi am 21. November 2013 - 11:37.

    Hallo, Moni_ho, habe deine Plätzchen gestern gebacken,sind wirklich Klasse!!Danke für das tolle Rezept von mir volle Punktzahl!!!

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  • Hallo! Dickes Lob für dieses

    Verfasst von BlondesGift am 9. Dezember 2012 - 12:44.

    Hallo! Dickes Lob für dieses Rezept! Geht einfach und wir sind schon süchtig!!!

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  • Halli hallo, ich habe gerade

    Verfasst von Summy100 am 7. Dezember 2012 - 21:20.

    Halli hallo, ich habe gerade das erste Blech in den Ofen geschoben. Mein Problemw war / ist dass der Teig so klebt beim Ausstechen. Ich habe den Teig um 18:00 zubereitet und dann im Kühlschrank gelagert. Kann es daran liegen? Mal abwarten wies weiter geht. Nach dem Verzehr werde ich meine Sterne abgeben. tmrc_emoticons.-) LIebe Grüße

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  • Hallo Herzelinde, ich habe

    Verfasst von Nana7 am 29. November 2012 - 22:40.

    Hallo Herzelinde,

    ich habe deine Plätzchen schon zum zweiten Mal gebacken, sie schmecken wirklich himmlisch!!!

    Vielen Dank für die leckere Rezeptidee.

    Liebe Grüße

    Nana

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  • Die Kekse sind prima

    Verfasst von SonjaA am 25. Dezember 2011 - 22:23.

    Die Kekse sind prima angekommen. Hab auch die Eiskonfekttörtchen genommen aus der Spitztüte, die in den Aluförmchen. War zwar etwas viel Schokolade, aber wir lieben Schokolade tmrc_emoticons.;-)  Bei den ersten paar sind mir beim Zusammendrücken die Kekse gebrochen. Dann hab ich herausgefunden, dass es am besten ist das Eiskonfekt zwischen den heißen Keksen liegen zu lassen bis es weich geworden ist und dann erst etwas andrücken. Dann lief es fast von selbst. Gibts nächste Weihnachten bestimmt wieder. Danke fürs Einstellen....

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  • Ich hab noch ein Foto

    Verfasst von Herzlinde am 25. Dezember 2011 - 20:49.

    Ich hab noch ein Foto eingestellt auf dem die Packung zu sehen ist.

    Die Eiskonfekt in der Spitztüte sind sehr dick, darum nehm ich die flachen Törtchen in der blau-goldenen Verpackung von Eichetti (gibt's bei Edeka).

    herzlinde

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  • Die gibt es in diversen

    Verfasst von bodie37 am 25. Dezember 2011 - 17:19.

    Die gibt es in diversen Supermärkten bei den Süßigkeiten / schokolade. Sind in so durchsichtigen, spitzen (wie Schultüten) Tüten verpackt. Musst mal drauf achten. Ich habe sie in unserem hiesigen Edeka Markt gekauft.

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Hallo Herzlinde, ich habe die

    Verfasst von dickehenne am 25. Dezember 2011 - 13:00.

    Hallo Herzlinde,


    ich habe die Eiskonfekt-Törtchen noch nie gesehen, wo kann man die kaufen?


    Gruß dickehenne

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  • Hallo, danke für dieses tolle

    Verfasst von Kochsuse am 22. Dezember 2011 - 20:31.

    Hallo, danke für dieses tolle Rezept. Hatte zwar das dickere Eiskonfekt, tat aber dem Geschmack überhaut keinen Abbruch. Oberlekcer. 5 Sterne vergebe ich da gerne.

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Also ich fülle meine Brötchen

    Verfasst von Missikati am 5. Dezember 2011 - 11:28.

    Also ich fülle meine Brötchen jedes Jahr mit N.....a (bzw. Nougatcreme). Sie schmecken köstlich. Das muss auch nicht in warmem Zustand gemacht werden und ist auch günstiger.

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  • Hallo Herzlinde ,   diese

    Verfasst von eigenart am 5. Dezember 2011 - 10:07.

    Hallo Herzlinde ,

     

    diese Packung kenne ich gar nicht . Ich habe die viereckigen aus der Spitzzüte genommen und das ging wie geschrieben gar nicht ...

    Dann werde ich mich beim nächsten Einkauf noch mal in der Süßwaren Abteilung umschauen .

    LG

    Sabine

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  • Danke für das tolle

    Verfasst von funnbine am 5. Dezember 2011 - 09:09.

    Danke für das tolle Rezept

    die Plätzchen sind echt supper lecker

    ich brauchte 2 Packungen Eiskonfekt weil meine Plätzchen immmer sehr klein sind tmrc_emoticons.-)

    gern dafür 5 Punkte

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  • Ja, genau die aus den

    Verfasst von bodie37 am 5. Dezember 2011 - 07:23.

    Ja, genau die aus den Alu-Törtchen-Dingens habe ich genommen, kenne sonst nur noch die quadratischen, und es ging wunderbar! tmrc_emoticons.;)

     

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Habe noch ein Bild eingefügt,

    Verfasst von Herzlinde am 4. Dezember 2011 - 23:02.

    Habe noch ein Bild eingefügt, denn ich hab das Gefühl, dass manche die Eiskonfekt-Törtchen aus den Aluförmchen nehmen; diese sind wahrscheinlich zu dick und verursachen dann die Kleckserei.

    Mit den flachen Törtchen dürfte das nicht passieren.

    Nun hoffe ich doch, dass ich den Weihnachtsbäckern in unserem schönen Lande mit diesem Tipp die Arbeit erleichtern kann und nicht zusätzlichen Ärger mit unnötigen Klecksereien mache!

    herzlinde

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  • Nee, ich hatte rein gar keine

    Verfasst von bodie37 am 4. Dezember 2011 - 18:45.

    Nee, ich hatte rein gar keine Schweinerei. Habe sogar ordentlich gedrückt, damit die auch platt werden! ?

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • hallo , bei mir sind die

    Verfasst von eigenart am 4. Dezember 2011 - 18:29.

    hallo ,

    bei mir sind die Eiskonfekt Teile total auseinander gelaufen , so das ein See davon daneben war und nur ein Kleckschen zwischen den Keksen . Kann mir kaum vorstellen das es bei den anderen anders gewesen ist ? tmrc_emoticons.~

    Habe die Konfekte dann ge4telt , das ging dann einigermaßen . Kann aber leider nur 1 Stern vergeben . Sorry , aber es war ne große Schmiererei .

    Sabine

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  • WOW, wirklich super schnell

    Verfasst von Mine am 4. Dezember 2011 - 08:05.

    Cooking 7

    WOW, wirklich super schnell ohne lange Wartezeit  .... und das Ergebnis einfach prima. Am längsten habe ich das Eiskonfekt gesucht

    Da kann ich nur 5 Sterne vergeben.

    Vielen Dank für das Rezept

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Ich bin begeistert! So

    Verfasst von riba79 am 30. November 2011 - 22:06.

     

    Ich bin begeistert! So schnell hatte ich noch nie zusammen geklebte Plätzchen fertig! Noch schnell zu 1/4 in Schokolade getaucht und mit Krokant dekoriert.....sieht gut aus und schmeckt sehr gut!

    Danke für das super Rezept! Ich habe 44 Stück raus bekommen und werde morgen noch mal nachlegen. Hab noch Eiskonfekt übrig.

    5 dicke Sternchen von mir und meinen Kindern!

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  • Geschmacklich waren die Kekse

    Verfasst von kristina82 am 29. November 2011 - 08:16.

    Geschmacklich waren die Kekse sehr gut.

    Unser Problem war, dass der Teig sehr bröckelig war und sich schwer ausrollen ließ, was sich aber durch das fehlende Ei erklären lässt (ich hatte mir das Rezept ausgedruckt, bevor das ergänzt wurde). Ich werde es mit Sicherheit nochmal mit Ei probieren, da mir die Kekse sonst sehr gut gefallen.

    LG, Kristina

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  • Hallo Herzlinde, ich habe

    Verfasst von Hannemag am 26. November 2011 - 21:55.

    Hallo Herzlinde,

    ich habe heute deine Kekse gebacken - GENIAL! So einfach habe ich noch nie gefüllte Plätzchen gemacht. Leider kann ich dir nur 5 Sterne vergeben, verdient hätte das Rezept mind. 100.

    Einen Tipp hätte ich noch:

    Da ich leider zu wenig Eiskonfekt hatte, habe ich Ritter Sport Schokolade als Alternative genommen. Die Schokostückchen haben genau die richtige Größe, und die Geschmacksvielfalt ist hierbei schier unendlich.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße Hannemag

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  • Das ist ja mal ne tolle

    Verfasst von Birgit S am 22. November 2011 - 14:29.

    Das ist ja mal ne tolle Idee!

    Werd ich mit den Kindern auf jeden Fall ausprobieren!!

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  • Kuvertüre!!!

    Verfasst von juja255 am 21. November 2011 - 11:08.

    Kuvertüre!!!tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Herzlinde, wir haben

    Verfasst von sabri am 20. November 2011 - 21:33.

    Hallo Herzlinde,

    wir haben deine Kekse heute gebacken. Meine Töchter hatten viel Spaß. Anstelle von Rumaroma haben wir ein paar Tropfen Bittermandelaroma genommen. Leider habe ich nur das viereckige Eiskonfekt bekommen. Das werde ich beim nächsten Mal vierteln, weil es zuviel Schokolade war. Oder auch einfach nur geraspelte Schokolade zwischen die heißen Kekse geben. Aber die Idee ist total gut! Vielen Dank dafür und 5 Sterne tmrc_emoticons.) .

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  • Vollmilchkonfitüre?

    Verfasst von bodie37 am 20. November 2011 - 19:57.

    Vollmilchkonfitüre? tmrc_emoticons.;)

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  •   Super Lecker. Ich hatte

    Verfasst von juja255 am 20. November 2011 - 18:40.

     


    Super Lecker. Ich hatte leider kein Kokosfett(Palmin für das Konfekt) bekommen, daher musst ich mir was anderes einfallen lassen. So habe ich einfach Vollmichkonfitüre gehackt und mit meinem Melonenkugelausstecher zu 1/2 Kugeln geformt. Diese dann auf die heißen Kekse gelegt und die Kekse zusammengedrückt. Das Ergebnis ist einfach Lecker.


    Liebe Grüsse


    juja255


     


     

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  • Heute gebacken und schon

    Verfasst von rappeltine am 17. November 2011 - 20:13.

    Heute gebacken und schon probiert. Schmecken sehr gut und sind mal was anderes.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Plätzchen gestern

    Verfasst von Yaria am 17. November 2011 - 09:00.

    Habe die Plätzchen gestern gebacken, sie schmecken wirklich super und gehen schnell.

    Vielen Dank für das schöne Rezept!

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  • Hallo Herzlinde, danke für

    Verfasst von nadine51983 am 13. November 2011 - 07:36.

    Hallo Herzlinde,

    danke für das tolle Rezept, habe sie gleich ausprobiert, sind sehr lecker!  tmrc_emoticons.;)

    Schöne Grüße

    Nadine

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  • Die Zubereitung ist ja

    Verfasst von Evelyn1971 am 12. November 2011 - 15:45.

    Die Zubereitung ist ja wirklich denkbar einfach. Vielen Dank für die tolle Idee!!! Cooking 7

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  • Sehr einfach.Schreibe grade

    Verfasst von sandra007 am 2. November 2011 - 14:43.

    tmrc_emoticons.) Sehr einfach.Schreibe grade die Bewertung, während meine Kinder die restlichen Teig ausstechen.Wir haben viel Spaß dabei. LG

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  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von bodie37 am 29. Oktober 2011 - 20:21.

    Schnell gemacht und sehr lecker! Nur habe ich mir dieses mal nicht die Mühe des Verzierens gemacht. Das nächste Mal dann! Big Smile

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Hallo, liebe Hummel, danke

    Verfasst von Herzlinde am 29. Oktober 2011 - 12:06.

    Hallo, liebe Hummel,

    danke für die Rückfrage;

    ich hab die Zutatenliste ergänzt - natürlich kommt auch ein Ei in den Teig.

    Schöne Grüße

    Herzlinde

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Herzlinde die Plätzchen

    Verfasst von Hummel am 29. Oktober 2011 - 00:40.

    Hallo Herzlinde die Plätzchen sehen wirklich lecker aus. Eine Frage hätt ich schon, kommen in den Teig keine Eier?

    Liebe Grüße

    Hummel tmrc_emoticons.;)

     

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  • Hallo Herzlinde wie lange

    Verfasst von bauerhasi am 28. Oktober 2011 - 21:12.

    tmrc_emoticons.) Hallo Herzlinde


    wie lange müssen die kleinen den in den Ofen , und bei welcher Temperatur ??????


    LG Bauerhasi

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  • Entschuldigung, das war mein

    Verfasst von Herzlinde am 28. Oktober 2011 - 20:02.

    Entschuldigung, das war mein erstes Rezept und ich lerne nicht nur beim Kochen und Backen durch den Thermomix viel dazu, sondern auch beim Umgang mit den neuen Medien!

    Ich wollte allen vielbeschäftigten Frauen (und Männern) diesen Tipp mit den Eiskonfekt-Törtchen zukommen lassen und die Arbeit erleichtern!

    Schöne Grüße aus der Oberpfalz schickt

    Herzlinde

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  • Da kann ich nur

    Verfasst von Marion68 am 28. Oktober 2011 - 19:35.

    Da kann ich nur beipflichten.

    Sehen echt lecker aus, hätte auch gerne das Rezept.

     

    Gruß Marion tmrc_emoticons.(

     

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  • Sehen ja lecker aus die

    Verfasst von moni_ho am 28. Oktober 2011 - 19:32.

    Sehen ja lecker aus die Plätzchen, aber eine Zutatenliste und die Zubereitung im Rezept zu finden wäre super!

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