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Kekse mit Stempel Gruß


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Zutaten

10 Stück

Teig

  • 1 Ei
  • 110 Gramm Butter
  • 70 Gramm Puderzucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prisen Salz
  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Spritzer Zitrone oder Orange
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Kekse mit Gruß Stempel
  1. Bis auf das Mehl, alle Zutaten (Butter in Stücke geschnitten) in den Closed lid 3 Minuten, Stufe 3. Dann kommt das Mehl in den Closed lid und wird 10 Minuten Dough mode.

    Der fertige Teig muss dann gut 30 Minuten in den Kühlschrank. Dann klebt er dannach nicht mehr. 

    Nun werden Tischtennisgrosse Kugeln geformt, auf s Backblech gelegt, und mit einem mit Mehl bestäubten Stempel, Keks herstellen. Der Stempel sollte auf den Teig so runtergedrückt werden, bis rundum den Stempel ein kleinwenig Teig rauskommt. So hat man einen schönen Rand.

    Je nach Backofen, 10-15 Minuten auf 160 Grad backen. Umluft.

     

    Guten Hunger

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, ich habe die in einem

    Verfasst von Tatö31 am 26. Mai 2016 - 12:31.

    Hallo, ich habe die in einem Kölner Backgeschäft gekauft:

    http://www.cakemart.de/

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  • und woher hast du die

    Verfasst von qwerty am 7. Mai 2016 - 18:30.

    und woher hast du die Stempel?

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