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Kernige Knusperkekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

Kernige Knusperkekse

  • 1 Ei
  • 100 Gramm brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm gehobelte Mandeln
  • 250 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 25 Gramm Kürbiskerne
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  • 6
    20min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Ei, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 30Sek./Linkslauf/Stufe2 vermengen.

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abnehmen, auf ein Backblech legen und bei 180°C für ca. 10 - 15 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kerne können beliebig durch z.B. Müsli (wie auf meinem Foto), Nüsse etc. ersetzt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell gemacht, hab sie zu...

    Verfasst von Rippuli am 3. Januar 2021 - 13:39.

    Sehr lecker und schnell gemacht, hab sie zu Weihnachten verschenkt, sind gut angekommen!

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