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Kirsch-Muffins


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Zutaten

18 Portion/en

  • 1 Glas Schattenmorellen, abgetropft
  • 250 g Butter, in Stücken
  • 230 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zimtzucker (2 EL Zucker, + 1 TL Zimt)
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Muffinbackblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

    Kirschen abtropfen lassen.

    Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Mixtopf geben und 1Minute / Stufe 4 schaumig rühren.

    Mehl und Backpulver zugeben und 2Minuten / Dough mode mithilfe des Spatels untermischen.

    Nun die Kirschen mit dem Spatel unter den Teig rühren und den Teig in das vorbereitete Muffinbackblech geben. Die Menge gibt ca.18 Muffins. Mit dem Zimtzucker bestreuen und ca. 20Minuten im vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Ich habe etwas weniger Zucker und wie in...

    Verfasst von KlaudiasThermi am 20. Juni 2017 - 21:57.

    Super! Ich habe etwas weniger Zucker und wie in einem anderen Kommentar erwähnt 3 EL Schokocreme verwendet.

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  • Lecker! Habe allerdings auch nur je 200 g Zucker...

    Verfasst von Dingsbums am 15. Januar 2017 - 20:23.

    Lecker! Habe allerdings auch nur je 200 g Zucker und Butter genommen.Cooking 7

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Svennis am 9. Januar 2017 - 10:57.

    Sehr lecker!

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  • je 200g Butter und Zucker reichen, habe...

    Verfasst von teqqilasunrise am 4. Oktober 2016 - 15:48.

    je 200g Butter und Zucker reichen, habe zusätzlich noch 150g Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzt. wenn man dann die Muffinsvor dem Backen noch mit je einer Prise Zucker bestreut bekommen sie eine knackige Kruste :-P

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  • Sehr, sehr lecker!   Hab die

    Verfasst von Suruma am 1. September 2016 - 16:47.

    Sehr, sehr lecker!

     

    Hab die Muffins zum Abschied von der Krabbelgruppe gebacken und etwas weniger Zucker genommen, aber dafür 3 EL Schokocreme dazu... Alle waren begeistert! 

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

    .... because i'm happy.... Smile

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  • Super lecker, schnell

    Verfasst von cookiemat am 29. Juli 2016 - 22:13.

    Super lecker, schnell gemacht!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Saftig, locker,

    Verfasst von Cupcake72 am 3. Juli 2016 - 14:00.

    Sehr lecker. Saftig, locker, fluffig. Schnell und einfach zu zubereiten. 

    Cooking 7

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  •   Seeeeehr lecker  Heute

    Verfasst von Kuki1801 am 4. Juni 2016 - 00:51.

     

    Seeeeehr lecker  tmrc_emoticons.) Heute habe ich das Rezept entdeckt und gleich mal ausprobiert Cooking 7 Hat alles gut geklappt, und lecker waren die Muffins auch noch. Was will man mehr   Big Smile

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  • Locker, saftig und schnell

    Verfasst von Maria5 am 10. April 2016 - 15:15.

    Locker, saftig und schnell gemacht! tmrc_emoticons.)

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  • Hallo habe dieses Rezept

    Verfasst von backbaer am 24. Februar 2016 - 07:06.

    Hallo habe dieses Rezept Cooking 7  gebacken  es war lecker.

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  • Fünf Sterne! Die ganze

    Verfasst von Annisam89 am 1. November 2015 - 16:43.

    Fünf Sterne! Die ganze Familie war begeistert! Hab noch schokostückchen unter den Teig gemischt! Sehr zu empfehlen!

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  • Ich habe die Muffins nun

    Verfasst von senora.fruta am 8. September 2015 - 18:42.

    Ich habe die Muffins nun schon mehrmals gebacken. Sie gelingen immer, schmecken super lecker und saftig. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.  tmrc_emoticons.D

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  • Habe die Muffins vorhin

    Verfasst von JuBo am 5. Juli 2015 - 18:35.

    Habe die Muffins vorhin gebacken. Bei mir ergab es ein Blech mit großen und eins mit kleinen Muffins. Hab noch Schokotröpfchen untergemischt. Wirklich sehr lecker!!

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  • Sehr lecker!! Die gibt es

    Verfasst von Lilalizza am 8. Juni 2015 - 14:43.

    Sehr lecker!! Die gibt es öfter tmrc_emoticons.) schmecken sicher auch gut mit Blaubeeren, das teste ich demnächst mal  

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  • Super lecker. Schnell gemacht

    Verfasst von Melanie384 am 28. April 2015 - 22:17.

    Super lecker. Schnell gemacht und super saftig. Besuch war begeistert 

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  • Super lecker, schmeckt auch

    Verfasst von darkchild686 am 10. September 2014 - 23:00.

    Super lecker, schmeckt auch mit Zwetschgen wunderbar  Cooking 7

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  • Schnell gemacht, super

    Verfasst von Krimieule am 24. August 2014 - 19:21.

    Schnell gemacht, super lecker.

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  • Super fluffig,schnell gemacht

    Verfasst von jules_123 am 29. Juli 2014 - 01:07.

    Super fluffig,schnell gemacht und gut zu variieren.

    Volle Punktzahl Big Smile

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  • Definitiv 5*****! Habe

    Verfasst von Noel_01 am 22. Juli 2014 - 00:20.

    Definitiv 5*****! Habe anstatt Kirschen, 300 gr. Heidelbeeren rein, fluffig und wirklich lecker!!!!! Danke für das leckere, einfache und schnelle Rezept!

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  • Super lecker. Danke fürs

    Verfasst von IP1981 am 4. Juli 2014 - 13:34.

    Super lecker. Danke fürs Rezept.

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  • Sehr lecker und von uns zu

    Verfasst von Gabi1955 am 14. Mai 2014 - 19:49.

    Sehr lecker und von uns zu empfehlen. Fluffig locker und saftig.

    Von uns den vollen Sternenregen.


     Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.

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  • Super lecker!

    Verfasst von FEEchen_87 am 28. April 2014 - 19:01.

    Super lecker!

    Wir leben alle unter dem gleichen Himmel, aber wir haben nicht alle den gleichen Horizont! 

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  • super lecker und schnell

    Verfasst von heha am 9. April 2014 - 19:26.

    super lecker und schnell gemacht


    Danke fürs Rezept einfach klasse

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  • Habe diese Muffins heute auf

    Verfasst von petra170267 am 22. März 2014 - 19:24.

    Habe diese Muffins heute auf die schnelle gemacht weil sich unverhofft Besuch angemeldet hatte für Kuchen backen blieb keine Zeit mehr. Muffins waren saftig, fluffig und ruck zuck fertig. Sind gut angekommen. Wird es bestimmt nochmal öfters geben. Cooking 7

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  • Die Muffins waren bei mir

    Verfasst von Siamkätzchen am 8. Januar 2014 - 19:35.

    Die Muffins waren bei mir auch etwas trocken. Vielleicht liegt es ja an meinem Backofen.

    Die Teigmenge war zu viel, da  ich nur eine 12er Form habe. 

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  • Ganz lecker, aber für meinen

    Verfasst von jule328 am 28. Dezember 2013 - 14:33.

    Ganz lecker, aber für meinen Geschmack zu trocken. Habt ihr einen Tipp wie sie saftiger werden?

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von lindau1997 am 3. November 2013 - 22:17.

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Die Muffins haben sehr gut geschmeckt. tmrc_emoticons.D

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  • Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von Superapothekerin am 20. Oktober 2013 - 23:20.

    Danke für das tolle Rezept! Bisher waren alle Restlos begeistert! Backe diese Muffins sehr oft Cooking 7

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  • Habe sie jetzt zum zweiten

    Verfasst von Nadjabuit am 11. Juli 2013 - 13:29.

    Habe sie jetzt zum zweiten mal gebacken, super lecker!!

    Cooking 7

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  • Super schnell gemacht ....

    Verfasst von Newyork123 am 26. Mai 2013 - 18:22.

    Super schnell gemacht .... Super lecker !

     

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  • Super lecker  

    Verfasst von Twinkyzahn am 14. Mai 2013 - 13:12.

    Super lecker Cooking 7

     

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  • Ganz auf die Schnelle sehr

    Verfasst von ichundich am 13. Mai 2013 - 17:58.

    Ganz auf die Schnelle sehr leckere Muffins! Liebe Grüße und 5*****,  ichundich 

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  • Hallo, Habe gestern die

    Verfasst von fundaste am 14. April 2013 - 17:17.

    Hallo,
    Habe gestern die muffins gebacken. Sie sind sehr gut geworden, locker und durch die Kirschen auch saftig. Werde ich bestimmt wieder Backen. Da ich den Teig etwas dunkler wollte, habe ich noch einen EL Kakao dazugegeben und mit schokoguss verziert.
    Vielen dank fürs Rezept.
    Dani

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  • Die Muffins kamen gut an. Ich

    Verfasst von HeidiL am 13. April 2013 - 17:48.

    Die Muffins kamen gut an. Ich werde sie wieder machen.

    Den Zucker kann man gut auf 200 g reduzieren. Die Backzeit war bei meinem Ofen etwas länger (25 min).

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  • (No subject)

    Verfasst von Manu_78 am 3. Februar 2012 - 12:00.

    Cooking 7

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  • Hallo, hab letzte Woche Deine

    Verfasst von Manu_78 am 3. Februar 2012 - 11:58.

    Hallo,

    hab letzte Woche Deine Muffins gemacht, super lecker... tmrc_emoticons.) Gehn super schnell, sind super lecker und ganz gut angekommen. Werd ich auf jedn Fall bald mal wieder machen.Danke fürs Rezept! tmrc_emoticons.;)

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