3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kleiner Pfirsich-Käse Kuchen (20 cm)


Drucken:
4

Zutaten

8 Portion/en

Käse-Creme

  • 75 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 50 g Griess
  • 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Dose Pfirsiche, abgetropft
  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Für eine Springform von 20 cm ( 8 Stück)
  1. Den Boden der Form mit Backpapier belegen und den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

    Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen je 30 Sek./Stufe 4 gründlich unterrühren.

    Quark, Frischkäse, Grieß, Zitronensaft und -schale unter die Eicreme 1 Min./Stufe 5 rühren. Die Creme in die Form geben und die Pfirsiche darauf verteilen.
  2. Im vorgeheizten Ofen (Mitte) ca. 35-40 Min. (160°C) backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Früchte können auch variert werden, je nach Geschmack. Habe den Kuchen auch schon mit Himbeeren, Kirschen und Aprikosen gemacht. Wenn man die Zutaten verdoppelt bekommt kann man auch eine normale Form ( 26 cm) damit gefüllt. Die Backzeit ändert sich dabei auf 40-45 Min.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super cooles Rezept! Ich habe 350 g Quark und nur...

    Verfasst von BernieHillohe am 21. Juli 2021 - 10:58.

    Super cooles Rezept! Ich habe 350 g Quark und nur 100 g Frischkäse genommen, das spart gleich fast 30 Kalorien und schmeckt trotzdem super!

    Danke für das Rezept!

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute ausprobiert,...

    Verfasst von Annette B. am 18. Juli 2021 - 17:16.

    Heute ausprobiert,

    sehr lecker. Passt alles. Werde es auch mit anderen Früchten probieren.

    Vielen Dank Annette

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab den Kuchen grad mit einem Schuss...

    Verfasst von Gudrun Kellberg am 22. Januar 2019 - 10:51.

    Ich hab den Kuchen grad mit einem Schuss Eierlikör statt Zitrone, feinen Apfelspalten und Zimt-Zucker obenauf gebacken. Sehr fein 👍🏼

    Meine Variante heuteMeine Variante heute

    Glück ist kein Ziel, sondern eine Art zu leben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe den Kuchen mit Erdbeeren gemacht! Er war...

    Verfasst von Pam291 am 5. März 2018 - 20:07.

    Ich habe den Kuchen mit Erdbeeren gemacht! Er war super lecker und die Größe und die Mengen passen genau, vielen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diesen wunderbaren

    Verfasst von neriZ. am 31. August 2014 - 17:47.

    Ich habe diesen wunderbaren Kuchen mit frischen Birnen ausprobiert.

    Danke für das Rezept.

    LG Neri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können