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Körnerkekse


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Zutaten

Körnerkekse (ca. 80)

  • 500 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 200 Gramm Mandeln, gehackt
  • 150 Gramm brauner Zucker
  • 100g Gramm Sesam
  • 80 Gramm kernige Haferflocken
  • 3 Eier
  • Zimt, je nach Geschmack
  • 6
    11min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 4 Min./Linkslauf/Stufe 3-4 verrühren.

    Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

    Mit Hilfe von 2 Löffeln kleine Hügel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech bringen.

    Bei 200°C ca. 7 Minuten backen.

    Bei Umluft 180°C.

    Danach auf dem Blech abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Löffel benutze ich immer ein kleines Tee-Sieb (Ei) zur Formung der kleinen Hügel

Man kann auch statt 150 nur 100g braunen Zucker nehmen. Ist für uns dann immer noch süß genug.

Bei mir kommen ca. 80 Hügel raus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, auch ich habe weniger Zucker...

    Verfasst von fabella24 am 28. Juni 2020 - 21:18.

    Sehr lecker, auch ich habe weniger Zucker genommen. Die mache ich bald wiederSmile

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  • Super Rezept mit Körnern, Nüssen und Honig- wir...

    Verfasst von Kondor am 4. Januar 2020 - 01:24.

    Super Rezept mit Körnern, Nüssen und Honig- wir sind total begeistert.

    Ich habe mit feuchten Händen kleine Kugeln geformt, geht super.

    Als gesundes "Menschenleckerli“ für den kleinen Hunger zwischendurch einfach genial!

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  • Lecker auch mit weniger Zucker

    Verfasst von Adelfee am 2. Januar 2020 - 14:39.

    Lecker auch mit weniger Zucker

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  • Es freut mich sehr, dass die Körnerkekse...

    Verfasst von luzie25 am 7. Dezember 2019 - 08:58.

    Es freut mich sehr, dass die Körnerkekse schmecken... wir lieben sie Love

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  • Lecker!...

    Verfasst von ToPe am 6. Dezember 2019 - 07:21.

    Lecker!

    Ich habe den Teig mit nassen Händen zu Kugeln gerollt, hat prima geklappt. Der Geschmack ist herrlich, die Herstellung einfach. Ich habe auch nur 100 gr. Zucker genommen reicht völlig aus, einen Teelöffel Zimt mit dazu...Werde ich öfters machen.
    Danke fürs einstellen!

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