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Kokosmakronen - einfach, lecker, schnell


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Zutaten

1 Portion/en

Kokosmakronen - einfach, lecker, schnell

  • 300 g Kokosraspeln
  • 6 Stück Eiweiß
  • 300 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Backofen auf 150 °C vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 10 Sek. / Stufe 2 vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben und 6 Min / 60 °C/ Linkslauf / Stufe 2,5 erhitzen.

    Mit 2 Teelöffeln Makronen formen & im Anschluss mit feuchten Händen festdrücken. Alles ca. 20 Minuten backen - je nach Ofen. Bitte die Makronen im Auge behalten, nicht dass sie zu schwarz werden tmrc_emoticons.-)

    Im Anschluss Schokolade schmelzen & die Makronen darin eintauchen und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

... wer mag, kann natürlich die Makronen auf Oblaten setzten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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