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Kokosmakronen

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

  • 3 Eiweiß
  • 1 TL Zitronensaft
  • 130 g Zucker
  • 130 g Kokosraspel
  • 20 Oblaten, rund
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Zubereitung

  1. 1. Rühraufsatz einsetzen.2. Eiweiß und Zitronensaft in den Mixtopf geben und ca. 2,5 Min./Stufe 4 steif schlagen.3. Rühraufsatz entfernen.4. Zucker und Kokosflocken nacheinander durch die Deckelöffnung in den Mixtopf rieseln lassen, Stufe 1-2.5. Mit einem Teelöffel kleine Portionen von der Kokosmasse abstechen und auf Oblaten setzen.6. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.Backtemperatur: 150° Backzeit: ca. 20-25 Min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Funktioniert auch gut ohne Obladen . Danke für...

    Verfasst von LisaK am 10. Dezember 2022 - 13:06.

    Funktioniert auch gut ohne Obladen . Danke für das tolle Rezept!

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  • sehr einfaches und leckeres Rezept.Danke

    Verfasst von grosseliebe am 30. November 2021 - 19:21.

    sehr einfaches und leckeres Rezept.Danke

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  • Top! Super Rezept... ganz leckere Kokosmakronen.

    Verfasst von Katja.12 am 28. November 2021 - 13:30.

    Top! Super Rezept... ganz leckere Kokosmakronen.Cooking 7

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  • Die Kokosmakronen sind super geworden. Sehr...

    Verfasst von Martina0408 am 14. Dezember 2020 - 05:15.

    Die Kokosmakronen sind super geworden. Sehr lecker.
    Wir dachten zuerst, dass die Konsistenz des Teiges recht bröseilig ist und das nie klappen kann.
    Aber es geht sehr gut. Aus dem Teig ganz vorsichtig kleine Bällchen formen hat prima geklappt.
    Dieses Kokosmakronen mach ich zukünftig nur noch nach diesem Rezept.Smile

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  • Super Rezept! Die Makronen sind toll geworden!

    Verfasst von Larry85 am 28. November 2020 - 22:55.

    Super Rezept! Die Makronen sind toll geworden!

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  • Sehr sehr lecker... Vielen Dank. Die schaffen es...

    Verfasst von traumstern4 am 28. November 2020 - 18:16.

    Sehr sehr lecker... Vielen Dank. Die schaffen es bestimmt nicht bis Weihnachten Wink

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  • Ich habe die Makronen zum ersten Mal gemacht....

    Verfasst von Larry85 am 23. November 2020 - 17:28.

    Ich habe die Makronen zum ersten Mal gemacht. Super Rezept! Total easy und mega lecker!!! Vielen Dank dafür!

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  • Heute das erste Mal ausprobiert. Sind Super...

    Verfasst von Mocky84 am 10. Dezember 2019 - 17:17.

    Heute das erste Mal ausprobiert. Sind Super geworden. Werde ich wieder machenSmile

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  • sehr leckeres Rezept , vielen lieben Dank dafür !

    Verfasst von serafinaalina am 8. Dezember 2019 - 15:50.

    Cooking 7sehr leckeres Rezept , vielen lieben Dank dafür !

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  • Genauso sollen sie sein ...

    Verfasst von Steffi-Kamm am 28. November 2019 - 12:29.

    Genauso sollen sie sein Smile
    Habe die Makronen schon oft gebacken, ein klein wenig länger als im Rezept im Backofen gelassen, aber das kann ja schon an der Größe der jeweiligen Makronen liegen.
    Perferkt - genau wie früher bei meiner Oma! Vielen Dank!

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  • Irgendwas habe ich falsch gemacht.......

    Verfasst von Heizerlilly am 9. November 2019 - 13:37.

    Irgendwas habe ich falsch gemacht....

    Meine Masse war super trocken und nicht formbar. Es bröselte alles auseinander. Habe mich komplett an das Rezept gehalten. Um es feuchter zu bekommen habe ich noch etwas Quark dazu gegeben. Irgendwann hielt die Masse dann mal irgendwie. Aber die gebackenen Markronen sind bröseltrocken. Keine Ahnung was da schief gelaufen ist...

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  • Sehr einfach und schnell. Aber bei mir ist die...

    Verfasst von aladur am 15. Dezember 2018 - 20:24.

    Sehr einfach und schnell. Aber bei mir ist die Backzeit doppelt so lange, ca. 50min

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  • Sehr lecker. Einfach und schnell.

    Verfasst von Köllegirl am 6. Dezember 2018 - 01:04.

    Sehr lecker. Einfach und schnell.

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  • Schnell gemacht und sehr köstlich

    Verfasst von Hexenkessel68 am 26. November 2018 - 19:23.

    Schnell gemacht und sehr köstlich Smile

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  • Sehr, sehr lecker. Allerdings für mich mit...

    Verfasst von Kati Röse am 11. November 2018 - 11:56.

    Love Sehr, sehr lecker. Allerdings für mich mit weniger Zucker (habe nur 70 g genommen) mehr als ausreichend. tmrc_emoticons.-)

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  • Hatte Rest vom Vanillesoße machen übrig und hab...

    Verfasst von Tratte am 28. Januar 2018 - 11:47.

    Hatte Rest vom Vanillesoße machen übrig und hab die hierfür verwendet ... sehr, sehr lecker geworden 👍🏻

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  • Einfach nur klasse ...

    Verfasst von nicky410 am 19. Dezember 2017 - 15:07.

    Einfach nur klasse
    ich hatte noch Eiweiß übrig und bin dann auf dieses Rezept gestoßen....einfach klasse sind optimal geworden

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  • echt sehr lecker!!! 5sterne, gibts echt nix zu...

    Verfasst von 94250Achslach am 16. Dezember 2017 - 12:00.

    echt sehr lecker!!! 5sterne, gibts echt nix zu meckern!!!

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  • Sterne vergessen. Sorry ...

    Verfasst von Jeeny0906 am 13. Dezember 2017 - 13:02.

    Sterne vergessen. Sorry

    schöne Adventszeit 🎄

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  • Die besten Makronen die ich bisher gebacken habe....

    Verfasst von Jeeny0906 am 13. Dezember 2017 - 13:01.

    Die besten Makronen die ich bisher gebacken habe. Bei uns gab es sie auch ohne Oblaten, aber mit geschmolzenen SchokoWeihnachtsmännern 🎅🍫

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  • Sehr lecker und so schnell gemacht. Ich habe es...

    Verfasst von schnucke16 am 3. Dezember 2017 - 21:59.

    Sehr lecker und so schnell gemacht. Ich habe es ohne Oblaten gemacht und dafür hinterher mit der Spitze noch in Küvertüre getaucht. Mmmmhhhh!

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  • Genial einfach......

    Verfasst von Paxidus am 29. November 2017 - 21:17.

    Genial einfach...
    Genial gut...
    Die leckeren Makronen hätten fast das Abkühlen nicht überlebt.
    Habe gerade noch ein paar vor meinen Jungs für in die Plätzchendose retten können.

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von Zensi69 am 24. November 2017 - 11:53.

    Super lecker!!!
    Vielen Dank für das RezeptSmile

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  • SOOOOO lecker und schnell gemacht dankeschön

    Verfasst von Manuela1957 am 29. November 2016 - 11:41.

    SOOOOO lecker und schnell gemacht dankeschön

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  • Super lecker !...

    Verfasst von karinchen83 am 22. November 2016 - 14:03.

    Super lecker !


    Lediglich die Backzeit habe ich auf 18 Minuten bei 150 Grad Ober-Unterhitze und dann noch 7 Minuten bei 150 Grad Heißluft angepasst, damit sie auch schön braun werden.

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  • Die besten Kokosmakronen, die

    Verfasst von Melodiosa am 22. März 2016 - 17:20.

    Die besten Kokosmakronen, die ich bisher so unkompliziert gemacht habe! Danke dafür!!! tmrc_emoticons.)

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  • Sind sehr lecker geworden,

    Verfasst von Rosie2015 am 26. Dezember 2015 - 18:47.

    Sind sehr lecker geworden, allerdings habe ich sie mit Heißluft 120° und 50 Minuten gebacken.  Cooking 7

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  • Lecker!

    Verfasst von hundekaddi am 16. Dezember 2015 - 21:46.

    Lecker!

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  • Habe dieses Rezept jetzt 2

    Verfasst von Titus2002 am 3. Dezember 2015 - 23:24.

    Habe dieses Rezept jetzt 2 mal ganz genau nach Anleitung gemacht. Ganz begeistert bin ich nicht.

    Schon beim ersten Mal war der "Teig etwas fest tmrc_emoticons.~  und nicht so schön fluffig, wie ich die Kokosmakronen habe, wenn ich sie 'per Hand' mache.  tmrc_emoticons.;)

    Ich dachte, vielleicht habe ich ja etwas verkehrt gemacht. Also, nach dem alles wieder super sauber und fettfrei war das gleiche Prozedere noch mal. Cooking 1 Und wieder das gleiche Ergebnis.  tmrc_emoticons.(

    Sie sind nicht so schön saftig, locker und fluffig! 

    Geschmacklich sind sie doch gut und auch nicht zu trocken.Darum fällt meine Bewertung hier etwas magerer aus.

    Morgen probiere ich 2 andere Rezepte aus Cooking 7  und schaue mal, wie die sich machen! 

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  • Sehr lecker!  

    Verfasst von Rockerlady am 28. November 2015 - 20:16.

    Sehr lecker!

     

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  • Hatte Eiweiß vom anderen

    Verfasst von Roman2012 am 28. November 2015 - 14:20.

    Hatte Eiweiß vom anderen backen übrig. Super schnelles und einfaches Rezept. Hatte kleine runde Oblaten genommen und 35 Stück raus bekommen.

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  • Super saftig. Die Makronen

    Verfasst von Backfee18 am 26. November 2015 - 15:08.

    Super saftig. Die Makronen sind schnell gemacht und schmecken prima tmrc_emoticons.)

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  • Sehr schnell & einfach -

    Verfasst von pino4 am 26. Dezember 2014 - 13:46.

    Sehr schnell & einfach - allerdings warenie mir auch etwas trocken.

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  • Super schnelles Rezept.

    Verfasst von Sabs0309 am 15. Dezember 2014 - 16:02.

    Super schnelles Rezept. schmecken wirklich gut, habe aber irgendwie schon saftigere gegessen. Kann aber auch an meinem Backofen liegen.

    Also ich empfehle "AUSPROBIEREN"

    Soft Viel Spass beim Kochen Soft

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  • Schnell gemacht , und super

    Verfasst von anki286 am 7. Dezember 2014 - 21:50.

    Schnell gemacht , und super lecker !

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  • Habe sie heute gebacken, sind

    Verfasst von Sternchen914 am 6. Dezember 2014 - 19:10.

    Habe sie heute gebacken, sind super lecker und schön locker.

    Danke für das Rezept. Cooking 7

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, dieses Rezept ist

    Verfasst von Powershira am 1. Dezember 2014 - 22:39.

    Hallo,

    dieses Rezept ist wirklich empfehlenswert. Zudem einfach und schnell zubereitet und schmeckt super.

    LG

    Powershira

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  • Habe sie ohne Oblaten

    Verfasst von Rosie25 am 26. November 2014 - 17:52.

    Habe sie ohne Oblaten gemacht.Die letzten 5 Minuten nur Oberhitze.Lecker knusprig!!

    Danke fürs Rezept.

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  • Grade jetzt ein Genuss, wenn

    Verfasst von daymaus am 2. Juni 2014 - 12:41.

    Grade jetzt ein Genuss, wenn man von der Sauce Hollandaise das ganze Eiweiß über hat.

    Prima Frühlingsgebäck mit "Gelinggarantie". Achtung, machen süchtig!

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  • Mein Eiweiß vom Eierlikör

    Verfasst von Thermolinchen-HH am 7. April 2012 - 19:06.

    Mein Eiweiß vom Eierlikör musste weg.....

     Sehr lecker!

    Liebe Grüße


    Thermolinchen-HH


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  • Jam jam lecker

    Verfasst von wolkenschieber7574 am 30. November 2011 - 13:55.

    Jam jam lecker tmrc_emoticons.)

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  •   Hatte keine Zitronen mehr

    Verfasst von Yushka am 25. November 2011 - 23:17.

     

    Hatte keine Zitronen mehr im Haus, habe also Zitronenöl genommen und einen Schuss Orangenlikör... Sind  dadurch besonders lecker geworden!

    Yushka.

    Cooking 7

    Süsse Grüsse aus meiner Küche,


    Yushka

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  • Ich habe gerade die doppelte

    Verfasst von Colette am 21. Dezember 2010 - 19:03.

    Ich habe gerade die doppelte Menge gemacht. Die sind superlecker geworden. Bin mal gespannt, wie oft ich sie jetzt machen werde, wenn ich Eiweiß übrig habe.  Big Smile

    LG Colette 

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  • gerade gemacht, meine beiden

    Verfasst von NicoleK. am 8. Dezember 2010 - 17:23.

    gerade gemacht, meine beiden Jungs (6+5 Jahre) haben den Teig in die Hände genommen und geformt auf die oblaten gelegt, hat super geklappt!

    vielen dank

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  • Meine sind jetzt in Ofen ( 1

    Verfasst von adda1980 am 2. Dezember 2010 - 14:18.

    Meine sind jetzt in Ofen ( 1 Backblech voll) mal sehen wie sie schmecken ! tmrc_emoticons.;)

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  • Genial

    Verfasst von Medi am 1. Dezember 2010 - 15:42.

    Endlich mal ein Rezept, bei dem die Makronen im Ofen nicht auseinander laufen! Super!

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  •   geniales Rezept! Ich mache

    Verfasst von Thermi2000 am 17. November 2010 - 12:41.

    Cooking 7  geniales Rezept! Ich mache sie ohne Oblaten auf Backpapier, dann sind sie am Boden wie karamellisiert...

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