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Kuhflecken-Kuchen


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Zutaten

  • 250 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 225 g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 100 ml Mineralwasser
  • 300 g Vollmilch, -Kuvertüre
  • 600 g schlagsahne
  • 150 g weiße Kuvertüre
  • 6
    20min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker in den Closed lid geben und auf Stufe 3 schaumig schlagen. Eier nach und nach dazu geben und weiter rühren lassen. Mehl, Backpulver und Mineralwasser dazugeben und auf Sufe 4 zu einem Teig verarbeiten.

    Auf ein gefettetes Backblech streichen, bei 175° ca. 20 Min. backen.

    Vollmilch-Kuvertüre in den Closed lid geben und grob auf Stufe 7 hacken. Sahne dazugeben und auf Stufe 3/70°/ 4 Min. erhitzen, Mind. 3 Std. kaltstellen.

    Masse in den Closed lid geben und mit Rühreinsatz auf Stufe 4 schlagen. Und auf den Backblech streichen. 30 Min kalt stellen

    Inzwischen weiße Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.

    Mit einem TL Kuhflecken auf den Kuchen auftragen. Fest werden lassen und Kuchen in18 Stücke schneiden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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