3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Lebkuchenecken ( Walnußplätzchen )


Drucken:
4

Zutaten

0 Portion/en

TEIG

  • 125 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier ( M)
  • 1 Flasche Zitronenaroma
  • 200 g süße Sahne
  • 20 g Hefe
  • 1/2 Päckchen Pottasche
  • 100 g Rosinen
  • 100 g gehackte Mandeln oder Nüsse
  • 225 g schwarzen Honig
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 500 g Weizenmehl405
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    ZUBEREITUNG
  1. 1. 200g Sahne ,20g Hefe zerbröckelt und 1/2 Päckchen in einer kleinen Schüsel verrühren . Beiseite stellen.

    Butter, Zucker, Eier in denMixtopf geschlossengeben und  1 Min /Stufe 5  rühren. Das Sahnegemisch , schwarzen Honig, Lebkuchengewürz , Rosinen, gehackte Mandeln Lebkuchengewürz und Zitronenaroma 40 sec / Stufe 4,4 -5  verrühren.

    Weizenmehl dazugeben und 20 sec / Stufe 4  mit hilfe des Spatels verrühren die masse vom Mixtopfrand nach unten schieben und nochmals 20 sec / Stufe 4 verrühren.

    die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegten tiefes Backblech geben verstreichen und im vorgeheiztem Backofen bei Umluft 160 Grad mittlere schiene 30 min backen und auskühlen lassen.

    Zutaten für den Guß und Zubereitung:

    200g Zartbitterr oder Vollmilchkuvertüre

    205g halbe Walnüsse

    Kuvertüre schmelzen auf den gebackenen Teig streichen und die Walnüsse so drauf legen das man nach dem Fest werden kleine Vierecke schneiden kann in einer Dose aufbewahren

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare