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Leichter Mini-Käsekuchen


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Zutaten

8 Stück

Leichter Mini Käsekuchen

  • 3 Stück Eier
  • 50 Gramm Zucker
  • 50 Gramm Xucker
  • 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 60 Gramm Gries
  • 500 Gramm Magerquark
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen auf 175°C Umluft.

    Schmetterling einsetzen. Eier in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 4 rühren.

    Schmetterling entfernen. Die restlichen Zutaten dazu geben, 1 Min./Stufe 4 verrühren.

    Wer mag kann noch Obst, z. B. Heidelbeeren unter den Teig unterheben. Ich habe das mit dem Spatel per Hand gemacht.

    Den Teig nun in eine 18 cm Springform geben und in den Ofen schieben.

    Kuchen 55 Minuten backen. Ich habe den Kuchen nach 20 Minuten abgedeckt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Xucker kann natürlich auch durch normalen Zucker ersetzt werden. Ich habe diese Variante zum Kaloriensparen gewählt.

Der Kuchen wurde sehr saftig und lecker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Gestern gebacken, geht wirklich sehr schnell....

    Verfasst von Jungfrau am 1. Juli 2020 - 14:58.

    Gestern gebacken, geht wirklich sehr schnell.
    Ist aber sehr kompakt, vielleicht werde ich das nächste Mal den Grieß reduzieren oder das Eiweiß extra schlagen.
    Aus diesem Grund keine volle Punktzahl.

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  • chrismueller693:...

    Verfasst von _Leberkassemme am 24. Januar 2019 - 21:22.

    chrismueller693:
    hallo, ich habe eine Hand voll frische Heidelbeeren dazu gegeben

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  • Sind das Rosinen oder Blaubeeren ?

    Verfasst von chrismueller693 am 23. Januar 2019 - 19:31.

    Sind das Rosinen oder Blaubeeren ?

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  • Ja, ist ohne Butter etc. und wird schön saftig

    Verfasst von _Leberkassemme am 23. Januar 2019 - 12:12.

    Ja, ist ohne Butter etc. und wird schön saftig Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kommt der Kuchen ganz ohne Fett aus ? Das wäre...

    Verfasst von Phillip am 22. Januar 2019 - 17:24.

    Kommt der Kuchen ganz ohne Fett aus ? Smile Das wäre ja wunderbar 😀

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