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Light Brown Sugar Cookies

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

270g Mehl

  • 0,5 TL Backpulver
  • 225 g Butter
  • 115 g Zucker
  • 225 g Light Brown Sugar, Leider nur in den USA erhältlich
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Vanillezucker/Vanille Aroma
  • 2 Stück große Eier
  • 450 g Schokotropfen/Chocolate Chips
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  • 6
    25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zunächst das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Im Mixtopf dann die weiche Butter mit dem Light Brown Sugar und dem normalen Zucker auf Stufe 4 gut vermischen. Salz, Vanille und Eier hinzugeben und 1 Minute auf Stufe 3 zu einer Masse mixen. Dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und auf Stufe 3 oder 4 zu einem glatten Teig verarbeiten. Langsam die Chocolate Chips durch die Deckelöffnung während des Mixens hinzufügen.

  2. Den Teig dann in Esslöffel große Kugeln formen und auf das Backblech legen.

  3. Auf etwa 150°C 8-10 Minuten backen bis die Enden Goldbraun sind und die Mitte weich. Die Cookies wirken unfertig, werden beim Abkühlen jedoch fest.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt der Chocolate Chips können auch M&Ms oder ähnliches verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Werden gleich mal mit

    Verfasst von Kuczi am 25. August 2013 - 16:55.

    Werden gleich mal mit Mini-Smarties ausprobiert. Freu mich schon!

    Cooking 7" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/libraries/smileys/packs/smileys_cooking/cooking_7.gif" alt="Cooking 7" width="42" height="59">

    Seitdem ich den Thermomix habe, bin ich eine begeisterte Köchin geworden Smile

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