- TM31
Zutaten
- 100 g Butter, Zimmertemperatur
- 100 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 175 g saure Sahne
- 200 g Schokotröpfchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Ei in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. / Stufe 3-4 schaumig schlagen. Zur Sicherheit den Messbecher aufsetzen.Mehl und Backpulver mischen und mit der sauren Sahne auf die Buttermasse geben. Das ganze 40 Sek./ Stufe 4 verrühren.
Zum Schluss die Schokotröpfchen dazu geben und das ganz 1 Min.
"Linkslauf" Stufe 3 unter heben, ggf. den Spatel zur Hilfe nehmen.Den Teig in eine 12er-Muffinform gleichmäßig verteilen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Dann die Form auf die mittlere Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp
Die Muffins schmecken auch mit 175 g frischen Früchten oder TK-Früchten (diese aber abtropfen lassen).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der absolute Wahnsinn. Sind die lecker
so schnell fertig und so schnell aufgefuttert......
Geschmacklich toll, leider sind sie bei mir nicht aufgegangen.
Klasse Muffins. Schön fluffig und saftig, die Schokotröpfchen geben den letzten Kick. Hatte nur 100g Schokotröpfchen, war von der Menge her auch okay. Unbedingt ausprobieren
.
Sehr sehr lecker, fluffig und leicht
Hatte auch keine schokotropfen, aber habe Rhabarber reingeschnitten, kann mir vorstellen auch mit anderen Zutaten sind diese muffins klasse.
Danke für das tolle Rezept
Sonnige Grüße
Zauberperle
Sehr gute Muffins
Gestern ausprobiert, allerdings hatte ich keine Schokotröpfchen sondern so kleine Schokoraspel, davon hab ich 55 g dazugegeben. War ausreichend.
Muffins sind saftig und schön locker
Sehr zu empfehlen!