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Löffelbiskuit

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Löffelbiskuit für Pampered Chef Silikonform "Lachender Löffel"

  • 1 Stück Eier
  • 15 Gramm Zucker
  • 5 Gramm Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz, fein
  • 5 Gramm Speisestärke
  • 25 Gramm Mehl Type 405
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  • 6
    23min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 aufschlagen.

    Rühraufsatz entfernen
  2. Silikonform einfetten.

    Den zähflüssigen Teig in einen Spritzbeutel geben und vorsichtig die Löffelform ausfüllen.

    Leicht auf die Arbeitsplatte aufklopfen, um die Luftblasen zu entfernen.
  3. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.

    Gefüllte Form auf das Rost stellen und 18 bis 20 Minuten bei 175°C backen.

    Auf einem Gitter auskühlen lassen und in einer verschlossennen Dose aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann den Teig aromatisieren - mit Gewürzen oder Sirup oder auch Likör. Auch Marzipan geht - nur dann etwas weniger Mehl nehmen.

Der Teig ist besonders für die Pampered Chef Silikonform "Lachender Löffel" geeignet, geht natürlich auch mit jeder anderen Löffelform oder einfach in schmalen Streifen auf ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie spritzen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • ..das geht natürlich auch mit jeder anderen...

    Verfasst von Gast am 5. November 2018 - 09:48.

    ..das geht natürlich auch mit jeder anderen Löffelform Smile oder einfach schmale Streifen auf ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie spritzen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hört sich sehr gut an. Leider habe ich keine...

    Verfasst von mückelchen-kölle am 5. November 2018 - 09:44.

    Hört sich sehr gut an. Leider habe ich keine Pampered Silikonform, schade.

    Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt!

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