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Low Carb-Erdnussberge


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Zutaten

18 Stück

Low Carb Erdnussberge

  • 90 Gramm Schokolade, 70% oder 85% Kakaoanteil
  • 60 Gramm Erdnussmus
  • 150 Gramm Erdnüsse, gesalzen oder ungesalzen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Low Carb-Erdnussberge
  1. Die Schokolade 7 Sek./Stufe 10 mahlen.

    Dann das Erdnussmus zufügen und 4 Min./55 Grad/Sanftrührstufe schmelzen lassen.

    Die Masse in eine Schüssel umfüllen und die Erdnüsse hinzugeben.

    Mit einem Rührlöffel verrühren, bis alle Erdnüsse mit Schokolade umhüllt sind.

    Mit zwei Teelöffeln kleine Erdnussberge auf ein Backpapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es gerne etwas süßer mag, kann einen Spritzer flüssigen Süssstoff oder etwas Xylith hinzugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Absolute Suchtgefahr! So schnell weg... Auch eine...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 7. Februar 2022 - 16:33.

    Absolute Suchtgefahr! So schnell weg... Auch eine gute Idee zur Resteverwertung von Schokolade!

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  • schnell und einfach, mir etwas zu schokoladig,...

    Verfasst von TMKäte am 13. Januar 2022 - 14:19.

    schnell und einfach, mir etwas zu schokoladig, deshalb fast die doppelte Menge Erdnüsse genommen und im Mixtopf 1 Min Sanftrührstufe verrührt

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  • meine Vorschläge zur Verbesserung:...

    Verfasst von wachtmeister_dimpflmoser am 10. Januar 2022 - 21:04.

    meine Vorschläge zur Verbesserung:


    Erdnussmuss (oder -creme, oder -butter) kann man völlig problemlos im TM selbst machen, das muss ich nicht extra kaufen. Gibt geügend Rezepte hier in der Rezeptwelt bzw. auf Cookidoo (Tipp: wenn man die gesalzenen Erdnüsse aus der Blechdose nimmt, braucht man nicht mal Öl dazutun. Einfach lange genug pürieren, bis das Öl der Nüsse heraustritt und das Mus geschmeidig macht, ggf. mal kurz anhalten und mit dem Spatel das noch trockene Mus nach unten schieben. Spätestens nach 1min ist das fertig).


    90g Schokolade? Wirklich?
    Dann nehm ich halt 100g und hab die ganze Tafel aufgebraucht...


    Die Schoko-Erdnusscreme machen und dann in ne Schüssel umfüllen und mit den ganzen Erdnüssen verrühren? Wirklich?
    Ich kipp die Erdnüsse in den Mixtopf zur Schoko-Creme und lass das im Linkslauf selber verrühren. Wenn es ggf. fester wird, dann gibt's halt nochmal Temperatur drauf...

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  • Mullemaus hat geschrieben:...

    Verfasst von FrauErdbeertorte am 10. Januar 2022 - 18:48.

    Mullemaus hat geschrieben:
    Huhu, was ist denn Erdnussmus??


    Gibts eig. in jedem Supermarkt oder auch dm etc , ist im Glas und steht meist bei den Aufstrichen oder dem Bio/Vegan Zeug.
    Und es ist nicht der Brotaufstrich, dieser ist nämlich noch gezuckert und mit Fett (meist Palmöl), Erdnussmus besteht nur aus Erdnüssen und evtl. Salz, wenn es gesalzen ist.

    LG

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  • Kann ich anstatt Erdnussmuss Mandelmuss benutzen?

    Verfasst von Valeri779 am 10. Januar 2022 - 11:16.

    Kann ich anstatt Erdnussmuss Mandelmuss benutzen?

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  • Das ist die Erdnusscreme, die als Brotaufstrich...

    Verfasst von ottothermo31 am 10. Januar 2022 - 09:16.

    Das ist die Erdnusscreme, die als Brotaufstrich verkauft wird.

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  • Huhu, was ist denn Erdnussmus??

    Verfasst von Mullemaus am 10. Januar 2022 - 07:42.

    Huhu, was ist denn Erdnussmus??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht.... ...

    Verfasst von stahlmaus am 9. Januar 2020 - 10:36.

    Sehr lecker und schnell gemacht....
    Von der Party übergebliebene, salzige Erdnüsse perfekt zum Nachmittagskaffee umgestaltet...

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  • Das klingt super lecker und wird probiert.

    Verfasst von Strina am 12. September 2018 - 20:46.

    Das klingt super lecker und wird probiert.

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