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Low Carb Kekse


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Zutaten

Eiweißkekse

  • 75 Gramm Walnüsse
  • 100 Gramm Mandeln
  • 50 Gramm Kürbiskerne
  • 150 Gramm Rosinen
  • 30 Gramm Eiweißpulver (Sorte nach Geschmack) oder 4 Esslöffel Honig
  • 600 Gramm Sprudel
  • 450 Gramm Haferflocken
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf Umluft und 180°C vorheizen.
    2. Walnüsse, Mandeln und Kürbiskerne in Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    3. Rosinen, Eiweißpulver oder Honig, Sprudel und Haferflocken dazugeben.
    4. 30 Sek./ Modus „Teig kneten“ kneten.
    5. Mit 2 Teelöffeln Kekse formen und auf zwei Backbleche verteilen.
    6. Kekse ca. 20-30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Von wegen LOW CARB.. 450 gr Haferflocken sind 250...

    Verfasst von fmewes am 23. April 2021 - 15:27.

    Von wegen LOW CARB.. 450 gr Haferflocken sind 250 gr Kohlenhydrate plus Honig, da geht aber die Bauchspeicheldrüse ab...

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  • Das sind keine Low Carb Kekse)...

    Verfasst von ilocea am 24. Januar 2020 - 12:35.

    Das sind keine Low Carb Keksetmrc_emoticons.))
    aber ich werde die bestimmt backen tmrc_emoticons.))

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  • tigrib1401:Hallo wie es im Rezept steht, statt...

    Verfasst von Al Capone am 20. September 2019 - 07:22.

    tigrib1401:Hallo wie es im Rezept steht, statt Eiweßpulver 4 EL Honig Flüssig rein.
    lg Natalia

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  • Hallo, werde ich gerne ausprobieren, allerdings...

    Verfasst von tigrib1401 am 19. September 2019 - 07:58.

    Hallo, werde ich gerne ausprobieren, allerdings habe ich kein Eiweisspulver, durch was kann ich es ersetzen?
    Danke im Voraus
    Birgit

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