Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
15 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.11.2015
geändert: 31.07.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 200 g Butter, weich
  • 6 Eier, M
  • 350 g Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Packung Buttermilch, 1 Becher
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Butter, Eier, den Zucker und die Tütchen Backpulver und Vanillezucker bei Stufe 3 ca. 3-5 Min zu einem glatten Teig verrühren.

     

    Nach und nach das Mehl durch die Deckelöffnung unterrühren (evtl. auf Stufe 2 runterdrehen, damit es nicht so staubt). Wenn das ganze Mehl beigefügt wurde, Messbecher wieder aufsetzen und alles einige Sekunden auf Stufe 5 verrühren, damit es gut vermengt wird. Kurz auf den Drehknopf drücken um zu Stoppen, damit man das restliche Mehl von der Mixtopfwand mit dem Spatel lösen kann.

    Wieder den Deckel schließen und auf Stufe 3 schalten. Und Zum Schluss den Becher Buttermilch durch die Deckelöffnung hinzugeben und so lange weiterrühren lassen, bis alles gut verrührt ist und ein glatter Teig entstandenn ist.

    Der Waffelteig ist nun fertig und bereit für das Ausbacken auf dem Waffeleisen.

     

    Frisch schmecken sie am besten, aber man kann sie auch noch ganz gut am nächsten Tag essen tmrc_emoticons.)

Tipp

Ein kleiner Schuss Mineralwasser oder Fanta macht den Teig noch fluffiger, als er eh schon ist

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kaffee trinken Gebäck

Druckversion

Mama's besten Herz-Waffeln
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: