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Zutaten
Baileys/Mandelmasse
Hefeteig für Hefezopf aus dem Grundkochbuch
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1h 25min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Aus den 200 g Zucker Puderzucker herstellen. 30 sec/Stufe 10. Puderzucker in eine Schüssel füllen. Die 400 g Mandel mahlen, 30sec./Stufe 10. Die Mandeln zum Zucker geben und 375 g Baileys unterrühren. Schüssel zur Seite stellen und durchziehen lassen. In der Zwischenzeit Hefeteig für Hefezopf herstellen. .........Teig ausrollen und mit der Nussmasse bestreichen. Teig einrollen zu einer nicht zu festen Rolle. Jetzt können entweder Schneckennudeln oder ein Zopf daraus gemacht werden........ich bevorzuge den Zopf. Das heißt, ich drehe die Rolle leicht ein, das heißt ich lege locker das eine Ende der Rolle über das andere bis die komplette Rolle eingedreht ist, dann Fette ich eine Kastenform ein und mehle sie leicht. Zopf in die Form legen, leicht einschneiden und 30 Minuten gehen lassen. 40 Minuten bei Umluft und 180 Grad backen im vorgeheizten Backofen.
Füllung
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeikeB-63:schon wieder......🙄🤔 Danke für...
HeikeB-63:schon wieder......🙄🤔 Danke für die Info. Ich ändere sofort ..... LG
Hallo omanonni!...
Hallo omanonni!
Leider fehlt Deine Zutatenliste. Kann beim erneuten Speichern vorkommen.
Wenn ich alle Zutaten habe, werde ich ihn backen und meine Sterne vergeben.
LG Heike