Zutaten
- 200 g Zucker
- 400 g Marzipanrohmasse, (zimmerwarm)
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 2 Eiweiß
- ca. 100 ggeh. Mandeln
- Dunkle Kuvertüre
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Zucker 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Marzipan in Stücken und Bittermandelaroma zugeben und 20 Sek. /Stufe 4 vermengen.
Eiweiß steif schlagen und dann zur Marzipanmasse geben. 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Masse in eine Spritztüte mit großer Öffnung geben und Häufchen
(etwa Eßlöffelgroß) aufs Backblech spritzen.
Zu Hörnchen formen und in den Mandeln wenden.(Wems zu klitschig ist die Masse ca. 30 Min. kalt stellen, im Moment kann man ja gut den großen Aussenkühlschrank nutzen
)Im vorgeheizten Ofen 180°C/auf der zweiten Schiene/ca.15 Min. backen.
Die Kuvertüre erwärmen und die Enden der Hörnchen eintauchen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gut und lecker.Ich nehme allerdings keine...
Sehr gut und lecker.Ich nehme allerdings keine Spritztüte , sondern forme die Hörnchen mit feuchten Händen.Überhaupt kein Problem.Dnke für die Preisgabe
Das Rezept ist direkt zu meinen Lieblingskeksen...
Das Rezept ist direkt zu meinen Lieblingskeksen gewandert
Ist zwar eine klebrige Angelegenheit, aber dafür megalecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr klebrig, aber dafür sehr lecker!
Sehr klebrig, aber dafür sehr lecker!
Super Rezept. Halten bei uns nicht lange. Ich...
Super Rezept. Halten bei uns nicht lange. Ich nehme aber nur die halbe Menge an Zucker.
Die besten
Die besten Mandelhörnchen!
Ich werde es heute mit weißer Ouvertüre probieren
Die Mandelhörnchen schmecken
Die Mandelhörnchen schmecken super!! Tolles Rezept...
Das Rezept ist super, ich
Das Rezept ist super, ich habe das Marzipan schnell selbst gemacht und dann das Rezept gemacht, ich bin voll begeistert
Hmmmm. Lecker! Da ich
Hmmmm. Lecker! Da ich irgendwie Schwierigkeiten mit dem formen zu Hörnchen hatte, habe ich einfach Taler daraus gemacht. Die wird es nochmal geben!
Ich habe die Hörnchen gerade
Ich habe die Hörnchen gerade gemacht. Vielen Dank für das superleckere und schnelle Rezept.
Ich habe erst das Eiweiss im TM steiff geschlagen, umgefüllt und in den Kühlschrank gestellt, dann schnell das Marzipan selber gemacht und den Teig zusammen gerührt.
Die Schokolade kann dann auch im inzwischen gereinigten TM punktgenau auf 50 °C gebracht werden, damit sie keine weißen Streifen bekommt.
Ein Traum!
Ich hab die Hörnche gestern
Ich hab die Hörnche gestern gemacht. Sie schmecken sehr gut jedoch sind sie mir ein bisschen zu weich und ich hatte sie schon länger gebacken als im Rezept stand
Mensch sein beginnt im eigenen Herzen.
Sehr lecker
Sehr lecker Mandelhörnchen....
Ich habe zuvor auch das Marzipan hergestellt und es ist superlecker.... ich habe nur das Problem, dass ich nicht abwarten kann und mir die Hörnchen auseinander gebrochen sind...
aber die Hauptsache ist, dass sie leckrr sind.....
Liebes Krümelmonster , danke
Liebes Krümelmonster
,
danke für das tolle Rezept. Durfte heute schon 2x das Rezept weitergeben, nachdem die Gäste die Plätzchen bei mir aßen. Habe nur anstelle des Bittermandelöls, Orangenaroma genommen. Toll!
Danke!
Hallo Habe die
Hallo
Habe die Mandelhörnchen schon 2 x gemacht und bin soooo begeistert. Sehr lecker und fix gemacht. Immer wieder!
lg Linda
Suuuuperlecker.... 10
Suuuuperlecker....
10 Sterne von mir!!
Hallo Kruemelmonster, vielen
Hallo Kruemelmonster,
vielen Lieben Dank, für das tolle Rezept.
Gestern ist mir grade mein Maripanvorrat in die Hände gefallen und da habe ich dein Rezept entdeckt.
Sonnige Grüße
Karin
hmmmm... meine einzige
hmmmm... meine einzige Schwierigkeit wird sein, Marzipanrohmasse zu bekommen... sehen die lecker aus, dafür gibt es zumindest mal ein Herz!!! Bewertet wird, wenn ich es ausprobiert habe - das kann aber a bissle dauern... Danke für das Einstellen vom Rezept... (ich sabber grad auf meine Tastatur - nur allein vom Foto...)
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
vielen Dank für das super
vielen Dank für das super leckere Rezept! Schmecken besser als vom Bäcker....
LGSabine
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere Rezept! Es hat alles sehr gut geklappt und die Hörnchen sind wirklich sehr lecker! Das Rezept eignet sich gut zur Eiweißverwertung - mal was anderes als Makronen!
Da ich keine Mandelblättchen im Haus hatte, habe ich ganze Mandeln groß im TM gehackt. Nun sehen die Hörnchen nur etwas rustikaler aus.
Jedenfalls ist mir dein Rezept 5***** wert!