Maras superleckere Kokoskekse - Eiweissverwertung von sunshinecat. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Maras superleckere Kokoskekse - Eiweissverwertung

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Das koche ich heute

Zutaten

36 Stück

TEIG

200 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 Gramm Butter o. Margarine
4 Stück Eiweiß
200 Gramm Mehl Type 405
0.5 Teelöffel Backpulver
200 Gramm Kokosflocken

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6

20min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Party Geburtstag Geschenk Kinder in der Küche Kaffee trinken Backen Weihnachten

Zubereitung

Teig

Zucker, Vanillezucker, Butter und Eiweiss in den Mixtopf geben, 50 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels schaumig rühren.

Mehl, Backpulver, Kokosraspel dazugeben und ca. 40 Sek./Stufe6 mit Hilfe des Spatels zu einem festen Teig verrühren.

Mit 2 Teelöffeön kleine Häufchen Zeug auf ein Blech setzen und ein bisschen flach drücken.

Ca. 10-12 Minuten bei 170 Grad backen bis die Kekse goldbraun sind. Kekse auf einem Rost auskühlen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tipp:
Löffel mit warmem Wasser nass machen, dann rutscht der Teig besser.
Genug Platz zwischen den Keksen lassen, sie dehnen sich noch ganz schön aus.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.