hofzumahaus
Zutaten
- 200 g Butter, in Stücke
- 100 g Zucker
- 200 g Marzipanrohmasse, in Stücke
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Fläschchen Bittermandelöl
- 200 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Butter, Zucker, Prise Salz, Ei und Bittermandelöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.Marzipanstücke hinzufügen und nochmals 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Mehl, Backpulver und Speisestärke hinzufügen und 30 Sek. & Stufe verrühren.
Die Teigmasse in eine Gebäckpresse füllen und Plätzchen auf das Backblech setzen. Wer keine Gebäckpresse besitzt, kann auch einen Spritzbeutel benutzen.
Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheitzen und die Plätzchen ca. 10 Min. Backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
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Uns schmecken die Plätzchen gut.
Ich habe noch 2 TL Kakaopulver hinzugefügt, weil ich gerne einen dunklen Teig haben wollte. Außerdem hatte ich zusätzlich eine Haselnuss in jedes Plätzchen gedrückt.
Dankeschön für's Einstellen. 😋
sehr sehr lecker
sehr sehr lecker
Tallula63:...
Tallula63:
Für derartige Plätzchen lohnt sich die Anschaffung einer Gebäckpresse. 😉
Ein sehr leckeres Plätzchen. Mit dem Spritzbeutel...
Ein sehr leckeres Plätzchen. Mit dem Spritzbeutel war es zwar eine Tortur, aber es hat sich gelohnt.
Neue Lieblinge......
Neue Lieblinge...
Die Plätzchen sind so genial. Einfach in der Herstellung und sooooooo lecker.
Vielen lieben Dank für das Rezept!!!
Habe ein bisschen mehr Mehl
Habe ein bisschen mehr Mehl genommen, auf bemehlter Arbeitsplatte den Teig ausgerollt und Plätzchen ausgestochen - top!!!
Einfach und schnell leckere
Einfach und schnell leckere Plätzchen backen! Das Rezept gefällt mir sehr!
Ganz tolles Rezept! Wenn die
Ganz tolles Rezept!
Wenn die Plätzchen weg sind (was nicht lange dauern wird 
), dann werden sofort weitere gemacht 
Hallo,von mir 5 Sterne für
Hallo,von mir 5 Sterne für die tollen Plätzchen!!! Habe nur nach dem backen aus Puderzucker und Amaretto eine Glasur gemacht und die Plätzchen nach dem backen damit bestrichen und zerbröselte Amerettini darüber gestreut!! Schmecken super lecker so ! Danke nochmal!Servus
Sehr leckere Plätzchen. Da
Sehr leckere Plätzchen. Da ich keinen Spritzbeutel hatte, habe ich den Teig in einen Tiefkühlbeutel gefùllt, eine kleine Spitze vorne abgeschnitten, sodass ich den Teig dann auf das Backblech spritzen konnte.
im spritzbeutel sehr gut zu
im spritzbeutel sehr gut zu spritzen und wenn man die backzeit um 2 min verkürzt sind sie nicht so trocken!!!
schmecken super lecker!!!!!!
Ja sie sind sehr mürbe aber
Ja sie sind sehr mürbe aber das liegt an dem Marzipan. Es ist nicht jedermans Geschmack.
Gruß
Silvia
Marzipan Butter Plätzchen
Hallo,
ich habe die Plätzchen ausprobiert, doch sie sind leider sehr trocken, obwohl ich mich genau an die Mengenangaben gehalten habe. Schmecken leider nicht so toll.
Habe die Plätzchen heute
Habe die Plätzchen heute Mittag gebacken und sie sind schon wieder weg.
Der Teig lässt sich sehr gut in der Gebäckpresse verarbeiten. Hatte nur die halbe Teigmenge zubereitet, da ich zu wenig Marzipan im Hause hatte, habe aber schon eine neue Packung besorgt.
Von uns allen 5 Sterne