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4
Zutaten
12 Stück
Mascarpone Apfelkuchen
- 4 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mascarpone
- 200 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
- nach Geschmack Puderzucker
-
6
50min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Eier und Zucker in den Mixtopf und 1 Min./Stufe 3.
- Mascarpone hinzufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
- Mehl und Backpulver in den Mixtopf und weitere 30 Sek./Stufe 3.
- 2 Äpfel, je nach Belieben mit oder ohne Schale, in kleine Würfel schneiden, in den Mixtopf und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 unterrühren. - Nun die Masse in eine 24 cm Silikonform, oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
Die restlichen zwei Äpfel in dünne Scheiben schneiden und Rosenblätterförmig im Kreis auf den Teig legen. - Dann 180°C Ober/Unterhitze oder Umluft 170°C für 45 Min. backen.
- Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, dann aus der Kuchenform nehmen und auf einen Teller legen.
Zum Garnieren eine Prise Zimt mit Puderzucker vermischen und über den ganzen Kuchen streuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Backform Ben
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell gemachter Kuchen. Zucker...
Sehr lecker und schnell gemachter Kuchen. Zucker reduziert, 150 gr. Rohrohrzucker reichte uns.
Einfache und schnelle Zubereitung und der Kuchen...
Einfache und schnelle Zubereitung und der Kuchen schmeckt sehr gut.
Küchenhexe0815: Sowas liest man doch gerne
Küchenhexe0815: Sowas liest man doch gerne
Sehr leckerer und schneller Apfelkuchen. Ich habe...
Sehr leckerer und schneller Apfelkuchen. Ich habe auch 150 g Zucker und etwas Vanillezucker genommen. Und in einer Brownie-Form gebacken. Danke für das Rezept!
Dein Apfelkuchen war mega lecker. Danke für das...
Dein Apfelkuchen war mega lecker. Danke für das tolle Rezept. Ich habe sonst immer meinen getränkten Apfelkuchen gemacht, aber Deiner macht meinem Kuchen echt Konkurenz. Meine Kinder fanden ihn super lecker.
Du bist, was Du isst!
(Kein Betreff)
Sehr lecker und so einfach.Danke
Tolles Rezept und so einfach und schnell...
Tolles Rezept und so einfach und schnell gebacken... Danke fürs Einstellen!
Superlecker und fix gemacht, hatte keine...
Superlecker und fix gemacht, hatte keine Mascarpone und habe Frischkäse (Vollfettstufe) genommen) ... gibt es jetzt öfter....5*****
Alles wird gut......einen schönen Tag noch....
Danke für dieses einfache Rezept! Ich habe beim...
Danke für dieses einfache Rezept! Ich habe beim Teig etwas Vanille beigegeben. Das ist der neue Lieblingskuchen meiner Familie!
Schnell gemacht , sehr saftig. 5 Sterne + kommt in...
Schnell gemacht , sehr saftig. 5 Sterne + kommt in die Favoritenliste !
Kann man den Kuchen auch am Vortag zubereiten oder...
Kann man den Kuchen auch am Vortag zubereiten oder wird er dann matschig oder trocken oder oder??
Anstatt Mascarpone kannst du auch Frischkäse...
Anstatt Mascarpone kannst du auch Frischkäse verwenden.
Ist dann auch kalorienärmer.
Welche Alternative zu Mascarpone, ich bekomme es...
Welche Alternative zu Mascarpone, ich bekomme es nicht immer?
fluffig, locker und sehr lecker
fluffig, locker und sehr lecker
Hervorragendes Rezept 👍🏻.. der Apfelkuchen...
Hervorragendes Rezept 👍🏻.. der Apfelkuchen ist mir noch nicht so gut im Geschmack gelungen wie dieser. Vielen Dank dafür 😊
Sehr sehr lecker und so schnell zubereitet. Danke...
Sehr sehr lecker und so schnell zubereitet. Danke für die das Rezept
Schon zwei mal gebacken. Super lecker, saftig und...
Schon zwei mal gebacken. Super lecker, saftig und fluffig!!!
Ich habe es mit 120 Gramm Zucker gemacht und dann mit Sahne serviert
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Perfekt! Sehr luftig und saftig geworden!! Mein...
Perfekt! Sehr luftig und saftig geworden!! Mein neues Lieblingsrezept
Ich habe den Zucker auf 150gr reduziert, wäre sonst zu süß für meinen Geschmack. Ansonsten ein super Rezept! Vielen Dank.
Einfach nur top
Einfach nur top
Sehr LECKER!!!!...
Sehr LECKER!!!!
Schnell,einfach und noch mega lecker dazu
Grad gemacht ... und für super lecker gefunden !!...
Grad gemacht ... und für super lecker gefunden !! Mach ich definitiv öfter
Danke fürs Rezept!!
Sehr saftig und lecker. Schnell gemacht!
Sehr saftig und lecker. Schnell gemacht!
WAHNSINN! Ich bin begeistert!!!...
WAHNSINN! Ich bin begeistert!!!
Erst war ich aufgrund der wenigen Zutaten skeptisch. Habe ihn dann doch ausprobiert.
Er ist total lecker, fluffig und saftig. Das ist ab sofort unser Lieblingskuchen
Gerade zubereitet, ging wirklich sehr schnell und...
Gerade zubereitet, ging wirklich sehr schnell und duftet aus dem Backofen, denke auch das er sehr lecker schmecken wird. Freu mich drauf. Danke fürs Einstellen.
Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden...
Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden Fall nachbacken.
Also, so was von saulecker!!! Auch bei der großen...
Also, so was von saulecker!!! Auch bei der großen Hitze total köstlich!!!
Vielen Dank!!
Spitzenmässig lecker und soooo fluffig und...
Spitzenmässig lecker und soooo fluffig und saftig.
Ich habe mich fast genau ans Rezept gehalten, nur einen Apfel habe ich mehr genommen, da ich diesen noch übrig hatte. Hat super geklappt.
Ich bin begeistert von dem Kuchen, soooooo lecker und so saftig, einfach klasse. Werde ihn heute wieder backen.
TIPP von mir, dieser Kuchen lässt sich wunderbar einfrieren, schmeckt nach dem auftauen wie frisch gemacht.
Ganz, ganz lieben Dank fürs einstellen.
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
sehr lecker, es hat allen geschmeckt.
sehr lecker, es hat allen geschmeckt.
Sehr lecker! Note 1 ! Geschmackstest bestanden...
Sehr lecker! Note 1 ! Geschmackstest bestanden 😁 5 Sterne!!!
Total lecker und super saftig! Unser...
Total lecker und super saftig! Unser Lieblings-Apfelkuchen und so schnell zubereitet. Verdiente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr feiner, Kuchen. genau das Richtige, wenn man...
Sehr feiner, Kuchen. genau das Richtige, wenn man einen feinen Kuchen machen will, aber nicht viel Zeit hat. Und der Komentar vom Besuch........mmmmmm,isch dä Chuechä guet,! Danke fürs Rezept
Habe den Kuchen am Samstag gebacken und diesen mit...
Habe den Kuchen am Samstag gebacken und diesen mit zu meinen Eltern genommen. Kam bei allen gut an. Hat wirklich toll geschmeckt! Den wird es auf jeden Fall wieder geben. Lieben Dank für das tolle Rezept.
Mega lecker , meine Familie liebt diesen Kuchen...
Einfach und sehr lecker, danke für das Rezept!...
Einfach und sehr lecker, danke für das Rezept! Hatte noch Mascarpone übrig und bin so an dieses Rezept gelangt 👍
Sehr leckerer und schnell gemachter Apfelkuchen,...
Sehr leckerer und schnell gemachter Apfelkuchen, tolles Rezept. Habe mit glutenfreiem Mehl gebacken und man hat keinen Unterschied geschmeckt, sehr locker und saftig
Echt lecker und total saftig!
Echt lecker und total saftig!
Dieser Kuchen ist die 5 Sterne Wert. Sehr lecker....
Dieser Kuchen ist die 5 Sterne Wert. Sehr lecker.
Die Backzeit hat bei mir leider nicht ausgereicht, aber da ist ja jeder Backofen anders.
Super einfach und schnell und auper lecker!! Den...
Super einfach und schnell und auper lecker!! Den Kuchen habe ich nicht das letzte Mal gebacken!!
Schmeckt sehr lecker
Schmeckt sehr lecker
Einfach - schnell - und mega lecker Vielen Dank...
Einfach - schnell - und mega lecker
Vielen Dank für das tolle Rezept :-*
Danke für dieses Super tolle Rezept schmeckt...
Danke für dieses Super tolle Rezept schmeckt richtig gut liebe grüsse Valeria
Sieht toll aus und schmeckt lecker!
Sieht toll aus und schmeckt lecker!