3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Mascarpone Apfelkuchen


Drucken:
4

Zutaten

12 Stück

Mascarpone Apfelkuchen

  • 4 Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 200 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Äpfel
  • 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • nach Geschmack Puderzucker
5

Zubereitung

  1. Eier und Zucker in den Mixtopf und 1 Min./Stufe 3.
  2. Mascarpone hinzufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
  3. Mehl und Backpulver in den Mixtopf und weitere 30 Sek./Stufe 3.
  4. 2 Äpfel, je nach Belieben mit oder ohne Schale, in kleine Würfel schneiden, in den Mixtopf und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 1 unterrühren.
  5. Nun die Masse in eine 24 cm Silikonform, oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
    Die restlichen zwei Äpfel in dünne Scheiben schneiden und Rosenblätterförmig im Kreis auf den Teig legen.
  6. Dann 180°C Ober/Unterhitze oder Umluft 170°C für 45 Min. backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, dann aus der Kuchenform nehmen und auf einen Teller legen.
    Zum Garnieren eine Prise Zimt mit Puderzucker vermischen und über den ganzen Kuchen streuen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von lileaida am 6. Januar 2022 - 22:17.


    Sehr lecker und so einfach.Danke Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept und so einfach und schnell...

    Verfasst von Gourmet_70 am 20. Oktober 2021 - 18:36.

    Tolles Rezept und so einfach und schnell gebacken... Danke fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker und fix gemacht, hatte keine...

    Verfasst von fastfoodhexe am 14. Juni 2021 - 19:23.

    Superlecker und fix gemacht, hatte keine Mascarpone und habe Frischkäse (Vollfettstufe) genommen) ... gibt es jetzt öfter....5*****

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses einfache Rezept! Ich habe beim...

    Verfasst von Pizimutzi am 5. Juni 2021 - 08:45.

    Danke für dieses einfache Rezept! Ich habe beim Teig etwas Vanille beigegeben. Das ist der neue Lieblingskuchen meiner Familie!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht , sehr saftig. 5 Sterne + kommt in...

    Verfasst von Malediven 24 am 23. April 2021 - 13:43.

    Schnell gemacht , sehr saftig. 5 Sterne + kommt in die Favoritenliste !

    Mixingbowl closed M.S.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann man den Kuchen auch am Vortag zubereiten oder...

    Verfasst von Claudia2013 am 10. März 2021 - 13:44.

    Kann man den Kuchen auch am Vortag zubereiten oder wird er dann matschig oder trocken oder oder??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Anstatt Mascarpone kannst du auch Frischkäse...

    Verfasst von ottothermo31 am 23. Januar 2021 - 11:12.

    Anstatt Mascarpone kannst du auch Frischkäse verwenden.
    Ist dann auch kalorienärmer.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Welche Alternative zu Mascarpone, ich bekomme es...

    Verfasst von KristinaWonderland am 22. Januar 2021 - 07:18.

    Welche Alternative zu Mascarpone, ich bekomme es nicht immer?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • fluffig, locker und sehr lecker

    Verfasst von Dussel26 am 22. Januar 2021 - 06:30.

    fluffig, locker und sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hervorragendes Rezept 👍🏻.. der Apfelkuchen...

    Verfasst von WiosMixi am 9. Januar 2021 - 17:06.

    Hervorragendes Rezept 👍🏻.. der Apfelkuchen ist mir noch nicht so gut im Geschmack gelungen wie dieser. Vielen Dank dafür 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und so schnell zubereitet. Danke...

    Verfasst von naehconny am 29. Dezember 2020 - 14:33.

    Sehr sehr lecker und so schnell zubereitet. Danke für die das Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon zwei mal gebacken. Super lecker, saftig und...

    Verfasst von Jasmin-Sophie am 20. Dezember 2020 - 23:16.

    Schon zwei mal gebacken. Super lecker, saftig und fluffig!!!

    Ich habe es mit 120 Gramm Zucker gemacht und dann mit Sahne serviert Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 19. April 2020 - 09:59.

    Sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! Sehr luftig und saftig geworden!! Mein...

    Verfasst von Tatjana9191 am 7. Februar 2020 - 14:41.

    Perfekt! Sehr luftig und saftig geworden!! Mein neues Lieblingsrezepttmrc_emoticons.-) Ich habe den Zucker auf 150gr reduziert, wäre sonst zu süß für meinen Geschmack. Ansonsten ein super Rezept! Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur top

    Verfasst von Brunnilein am 1. Februar 2020 - 13:08.

    Einfach nur top

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr LECKER!!!!...

    Verfasst von Zuuana am 29. Dezember 2019 - 16:51.

    Sehr LECKER!!!!

    Schnell,einfach und noch mega lecker dazuLoveLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Grad gemacht ... und für super lecker gefunden !!...

    Verfasst von Thermi-Maxi am 7. November 2019 - 18:08.

    Grad gemacht ... und für super lecker gefunden !! Mach ich definitiv öfterSmileDanke fürs Rezept!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr saftig und lecker. Schnell gemacht!

    Verfasst von Veri Noka am 11. September 2019 - 15:45.

    Sehr saftig und lecker. Schnell gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • WAHNSINN! Ich bin begeistert!!!...

    Verfasst von Bitumare am 9. Juli 2019 - 13:32.

    WAHNSINN! Ich bin begeistert!!!
    Erst war ich aufgrund der wenigen Zutaten skeptisch. Habe ihn dann doch ausprobiert.
    Er ist total lecker, fluffig und saftig. Das ist ab sofort unser Lieblingskuchen Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade zubereitet, ging wirklich sehr schnell und...

    Verfasst von moge29 am 5. Juli 2019 - 09:52.

    Gerade zubereitet, ging wirklich sehr schnell und duftet aus dem Backofen, denke auch das er sehr lecker schmecken wird. Freu mich drauf. Danke fürs Einstellen.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden...

    Verfasst von hundebine am 30. Juni 2019 - 10:46.

    Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden Fall nachbacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also, so was von saulecker!!! Auch bei der großen...

    Verfasst von Felantix am 29. Juni 2019 - 19:10.

    Also, so was von saulecker!!! Auch bei der großen Hitze total köstlich!!! Cooking 7

    Vielen Dank!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Spitzenmässig lecker und soooo fluffig und...

    Verfasst von TaMaGra am 29. Juni 2019 - 18:29.

    Spitzenmässig lecker und soooo fluffig und saftig.

    Ich habe mich fast genau ans Rezept gehalten, nur einen Apfel habe ich mehr genommen, da ich diesen noch übrig hatte. Hat super geklappt.
    Ich bin begeistert von dem Kuchen, soooooo lecker und so saftig, einfach klasse. Werde ihn heute wieder backen.

    TIPP von mir, dieser Kuchen lässt sich wunderbar einfrieren, schmeckt nach dem auftauen wie frisch gemacht.

    Ganz, ganz lieben Dank fürs einstellen.

    ***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, es hat allen geschmeckt.

    Verfasst von Tinele1702 am 23. Februar 2019 - 19:47.

    sehr lecker, es hat allen geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Note 1 ! Geschmackstest bestanden...

    Verfasst von Jackybs am 16. Februar 2019 - 18:55.

    Sehr lecker! Note 1 ! Geschmackstest bestanden 😁 5 Sterne!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker und super saftig! Unser...

    Verfasst von KatrinBuchecker am 10. Februar 2019 - 11:49.

    Total lecker und super saftig! Unser Lieblings-Apfelkuchen und so schnell zubereitet. Verdiente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr feiner, Kuchen. genau das Richtige, wenn man...

    Verfasst von Silvester66 am 9. Februar 2019 - 19:27.

    Sehr feiner, Kuchen. genau das Richtige, wenn man einen feinen Kuchen machen will, aber nicht viel Zeit hat. Und der Komentar vom Besuch........mmmmmm,isch dä Chuechä guet,! Danke fürs RezeptLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Kuchen am Samstag gebacken und diesen mit...

    Verfasst von Tinkibell am 27. Januar 2019 - 20:09.

    Habe den Kuchen am Samstag gebacken und diesen mit zu meinen Eltern genommen. Kam bei allen gut an. Hat wirklich toll geschmeckt! Den wird es auf jeden Fall wieder geben. Lieben Dank für das tolle Rezept. Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker , meine Familie liebt diesen Kuchen...

    Verfasst von Kira 05 am 13. Januar 2019 - 22:19.

    Love Mega lecker , meine Familie liebt diesen Kuchen 🥰

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und sehr lecker, danke für das Rezept!...

    Verfasst von JoePe am 11. Januar 2019 - 16:16.

    Einfach und sehr lecker, danke für das Rezept! Hatte noch Mascarpone übrig und bin so an dieses Rezept gelangt 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer und schnell gemachter Apfelkuchen,...

    Verfasst von RosiF am 11. Dezember 2018 - 20:40.

    Sehr leckerer und schnell gemachter Apfelkuchen, tolles Rezept. Habe mit glutenfreiem Mehl gebacken und man hat keinen Unterschied geschmeckt, sehr locker und saftig Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt lecker und total saftig!

    Verfasst von jurkovits am 6. Dezember 2018 - 20:25.

    Echt lecker und total saftig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieser Kuchen ist die 5 Sterne Wert. Sehr lecker....

    Verfasst von flötenhuber am 27. November 2018 - 08:58.

    Dieser Kuchen ist die 5 Sterne Wert. Sehr lecker.
    Die Backzeit hat bei mir leider nicht ausgereicht, aber da ist ja jeder Backofen anders.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach und schnell und auper lecker!! Den...

    Verfasst von knitgirl13 am 17. November 2018 - 20:29.

    Super einfach und schnell und auper lecker!! Den Kuchen habe ich nicht das letzte Mal gebacken!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von Uschibs am 4. November 2018 - 20:22.

    Schmeckt sehr leckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach - schnell - und mega lecker Vielen Dank...

    Verfasst von Tamina07 am 4. November 2018 - 16:00.

    Einfach - schnell - und mega lecker Smile Vielen Dank für das tolle Rezept :-*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses Super tolle Rezept schmeckt...

    Verfasst von Valeriarusso am 3. November 2018 - 15:34.

    Danke für dieses Super tolle Rezept schmeckt richtig gut liebe grüsse Valeria

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sieht toll aus und schmeckt lecker!

    Verfasst von binethermo am 2. November 2018 - 11:10.

    Sieht toll aus und schmeckt lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können