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Mohn Streusel Kuchen


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Zutaten

20 Portion/en

Mohn Streusel Kuchen

  • 400 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 40 g Hefe
  • 200 g Milch

Belag

  • 400 g Mohn
  • 5 EL Zucker
  • 200 g Milch
  • 100 g gehackte Mandeln

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 6
    45min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    für den Teig
  1. Hefe mit Milch verrühren inMixtopf geschlossen St2 /20 sek
    Restliche Zutaten hinein geben und kneten Modus „Teig kneten“2 min.
    Abfüllen und zugedeckt gehen lassen 30 min.
    Den Backofen auf 200°C 2/3 des Teiges ausrollen Mohnmasse darauf verstreichen, restlichen Teig dünn ausrollen und darüber legen. Streusel auf dem Kuchen verteilen und backen 200°C etwa 20 min.
  2. für den Belag
  3. Milch, Zucker und Mohn inMixtopf geschlossengeben und erhitzen 100°C St2/ 2 min. Mandeln unterrühren St2 /20 sek. Abfüllen
  4. für die Streusel
  5. Mehl und Zucker vermischen und inMixtopf geschlossengeben dazu auch erlassene Butter St 2/20 sek
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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