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Mohn Streusel Kuchen


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Zutaten

20 Portion/en

Mohn Streusel Kuchen

  • 400 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 40 g Hefe
  • 200 g Milch

Belag

  • 400 g Mohn
  • 5 EL Zucker
  • 200 g Milch
  • 100 g gehackte Mandeln

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    für den Teig
  1. Hefe mit Milch verrühren inClosed lid St2 /20 sek
    Restliche Zutaten hinein geben und knetenDough mode2 min.
    Abfüllen und zugedeckt gehen lassen 30 min.
    Den Backofen auf 200°C 2/3 des Teiges ausrollen Mohnmasse darauf verstreichen, restlichen Teig dünn ausrollen und darüber legen. Streusel auf dem Kuchen verteilen und backen 200°C etwa 20 min.
  2. für den Belag
  3. Milch, Zucker und Mohn inClosed lidgeben und erhitzen 100°C St2/ 2 min. Mandeln unterrühren St2 /20 sek. Abfüllen
  4. für die Streusel
  5. Mehl und Zucker vermischen und inClosed lidgeben dazu auch erlassene Butter St 2/20 sek
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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