Mohnmakronen von Molino. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mohnmakronen

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Das koche ich heute

Zutaten

40 Stück

Mohnmakronen

120 Gramm Mohn
60 Gramm Haselnüsse, gemahlen
1/2 Teelöffel Zimt
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Citro-Back
120 Gramm Marzipanrohmasse
120 Gramm Zucker
4 Stück Eiweiß

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6

16min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig:

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Tipp

Mohn mit Haselnüssen, Zimt, Salz, Citro-Back vermischen. Die Marzipanmasse mit dem Zucker 2 Min. verkneten" Modus „Teig kneten“" , dann die Eiweiße nach und nach unterkneten. Mohn-/Nussmischung dazugeben, kurz verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Masse nochmals kurz durchrühren, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und ca. 80 Plätzchen auf Backpapier spritzen.
Bei Umluft 160 Grad ca. 15-18 Min. backen.
Makronen auf einer Seite mit Pflaumenmus oder Marmelade bestreichen und zusammensetzen. Mit Puderzucker bestäuben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.