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Mohnmakronen


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Zutaten

40 Stück

Mohnmakronen

  • 120 Gramm Mohn
  • 60 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Citro-Back
  • 120 Gramm Marzipanrohmasse
  • 120 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eiweiß
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig:
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mohn mit Haselnüssen, Zimt, Salz, Citro-Back vermischen. Die Marzipanmasse mit dem Zucker 2 Min. verknetenDough mode, dann die Eiweiße nach und nach unterkneten. Mohn-/Nussmischung dazugeben, kurz verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Masse nochmals kurz durchrühren, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und ca. 80 Plätzchen auf Backpapier spritzen.
Bei Umluft 160 Grad ca. 15-18 Min. backen.
Makronen auf einer Seite mit Pflaumenmus oder Marmelade bestreichen und zusammensetzen. Mit Puderzucker bestäuben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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