THERMOMIX ® REZEPT

1 Mohnplätzchen

Zubereitung

Mohn ca. 20-30 Sek. auf Stufe 10 mahlen,  Mehl und Stärkemehl dazuwiegen, durchmischen und Umfüllen

Butter auf St. 5, 10 Sek. schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und Ei dazu,

und weitere 30 Sek. St. 5 rühren

Auf St. 4 weiterrühren und nach und nach  Mohn, Mehl und Stärke

dazugeben bis eine homogene Massse entstanden ist.

Achtung, Masse nicht zu fest machen, weil es sonst so schwer aus dem Spritzbeutel geht          

Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und kleine Kränzchen mit 4 cm durchmesser

auf ein Bachblech mit Backpapier spritzen.

Plätzchen ca. 10 Minunten bei 180 °C backen

Die Plätzchen muß ich jedes Jahr für meinen Mann machen, weil der ein absoluter Mohnliebhaber ist.