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4
Zutaten
18 Stück
Mohnstrietzel
- 1000 g Mehl
- 150 g Zucker
- 300 g Butter
- 2 Eigelb
- 140 g Mandeln, gehackte
- 50 g Zitronat
- 60 g Hefe
- 200 g Milch
Füllung
- 350 g Mohn
- 175 g Zucker
- 300 g Milch
- 200 g Butter
- 1 EL Mehl
- 3 Eier
- Salz
- etwas Fett
-
6
1h 15min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
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Hefe und Milch in
geben St 2/ 20 sek.
Mehl,Zucker, Butter Prise Salz Eigelb, Mandeln un Zitronat in geben, verrühren St1 /2 min. Abfüllen gehen lassen 30 min.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Teig ausrollen, kalte füllung verteilen. Von den Längstseite aus zur mitte aufrollen, mit dem Naht auf Backblech legen und mit Butter bestreichen. etwa 50 min backen. -
Mohn, Zucker und Milch und 100 g Butter aufkochen St 2 70 °C
3 min und 10 min quellen, restliche Zutaten unterrühren.
Teig
Füllung
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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