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Mohntorte ohne Boden - einfach und schnell


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 3 Eiweiß
  • 3 Eigelb
  • 200 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Mohn, ungemahlen
  • 200 Gramm Rapsöl
  • 175 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
  • 400 Gramm Schlagsahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • Haselnusskrokant
  • 6
    45min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. * Schmetterling in den Mixtopf einsetzen
    * 3 Eiweiße 4 Min./Stufe 3,5 steif schlagen
    * umfüllen
    * Schmetterling entfernen

    * alle übrigen Teigzutaten in den Mixtopf einwiegen
    * 3 Min/Counter-clockwise operation/Stufe 2,5 verrühren
    * vorsichtig mit dem Spatel den Eischnee unterheben

    * in eine gefettete Springform füllen
    * 20 Minuten Umluft 170°C backen
    * abkühlen lassen
  2. Belag
  3. * Schmetterling in den Mixtopf einsetzen

    * alle Zutaten außer Krokant einwiegen
    * 3,5 Min./Stufe 3 steif schlagen
    * Schmetterling entfernen

    * auf dem gebackenen Mohn verteilen
    * mit dem Haselnusskrokant großzügig bestreuen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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