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Mokkakuchen


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Zutaten

12 Stück

  • 160 g Butter, weich, in Stücken
  • 160 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g Kaffee, stark
  • 20 g Kakaopulver
  • 40 g Zucker
  • 250 g Sahne
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • Schokoflocken
  • 6
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    • Butter, Zucker, Eier und Salz in den Mixtopf geben und in 1 Min./Stufe 4 verrühren.
    • Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sek./Stufe 3 unterrühren, in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und im vorgeheizten Backofen backen.
    • Mixtopf spülen.
    • Kaffee, Kakao und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
    • In den noch warmen Kuchen mit Hilfe einer Stricknadel oder eines dünnen Holzspießchens Löcher stechen und ihn mit der Flüssigkeit tränken. Auskühlen lassen.
    • Rühraufsatz einsetzen .
    • Sahne und Vanillinzucker in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3, und auf dem Kuchen verteilen.
    • Zur Verzierung mit einer Gabel Rillen in die Sahne ziehen und mit Schokoflocken bestreuen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: ca. 50 Min.

    Bemerkung :
    Einfache Zubereitung, sieht sehr schön aus.

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Kommentare

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von kosatojo6 am 5. August 2017 - 23:18.

    Sehr lecker
    Habe den Kucheb heute gebackt, der war so schnell zubereitet und das Ergebis war einfach nur lecker.Meine ganze Familie war begeistert. Allerdings habe ich nicht die ganze Menge der Flüssigkeit benötigt bzw untergebracht.Diesen Kuchen gibt es bestimmt wieder!

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  • Sehr lecker und total gut angekommen Hat mich voll...

    Verfasst von LadySarah am 8. Mai 2017 - 19:07.

    Sehr lecker und total gut angekommen. Hat mich voll überzeugt! Love

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  • Sehr LECKER

    Verfasst von Gast am 23. Januar 2017 - 09:29.

    Sehr LECKER tmrc_emoticons.)

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  • Sehr schönes Rezept! Lecker,

    Verfasst von Wiesental am 12. November 2014 - 23:19.

    Sehr schönes Rezept!

    Lecker, volle Punktzahl!!!

     


     


    Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt.

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