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Muffins mit Granatapfelkernen


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Zutaten

12 Portion/en

für die Muffins

  • 185 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Butter, geschmolzen
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 50 g Vanillejohurt
  • 60 g Milch
  • 1 Stück großer Granatapfel
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitunng
  1. Zucker und Eier schaumig aufschlagen 10 Sek/St. 3

    Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und unterrühren. Ich habe die Butter in der Microwelle geschmolzen. 15 Sek/ St. 3 unterrühren.

    Mehl mit dem Backpulver und Natron vermengen und zum Rest geben 10 Sek/St. 3

    Vanillejoghurt und Milch nach und nach dazu geben und ebenfalls 10 Sek./St. 3 unterrühren.

    Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen und in die Masse geben. Jetzt die Kerne unterrühren 20 Sek./Counter-clockwise operation/St. 2

    Den Teig in die Muffinförmchen geben. Backofen auf 180 Grad vorheizen und 20 bis 25 Minuten backen. Die restlichen 5 Min. auf 200 Grad erhöhen.

     

    Das Rezept habe ich aus der Zeitschrift "Landzauber" und auf den Thermomix umgeschrieben.

    Uns schmecken die sehr lecker

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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