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Muffins mit Kinderschokolade

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 150 g Kinderschokolade
  • 1 Ei
  • 120 g brauner Zucker
  • 1 Pkt. Vanillinzucker
  • 80 g Oel
  • 250 g Buttermilch
  • 140 g Schokolade, nkuvertüre
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  • 6
    26min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen (Umluft 160Grad)

    Das Muffinblech einfetten oder mit Förmchen auslegen.

    Ei 10 sec. auf Stufe 4 Mixtopf geschlossen aufschlagen mit dem Rühreinsatz

    anschl. Zucker,Vanillinzucker,Oel,Buttermilch zugeben und 30 sec Stufe 4 aufschlagen

    Restlichen Zutaten zufügen und nochmals 30 sec Stufe 4 verrühren.

    Teig in die Förmchen füllen und abbacken. Nach Auskühlung mit der Kuvertüre bestreichen und auf jedem Muffin ein paar kleine Bröckchen Kinderschokolade zum Verzieren drauflegen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von gabybi am 18. Juni 2017 - 08:57.


    Fertig gebackene MuffinsFertig gebackene Muffins


    Ich habe die verbliebenden Kinder-
    Fertig gebackene Muffins
    Osterhasen mit der Hand in grobe Stücke zerkleinert und am Ende für 10 Sek. hinzugefügt.
    Statt Buttermilch habe ich normale Milch verwendet.
    Die Backzeit betrug 17 Minuten. Es ergab 12 schöne Muffins.

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  • Tolles Rezept, alle waren

    Verfasst von pat_sp am 24. Januar 2015 - 10:38.

    Tolles Rezept, alle waren begeistert

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  • Hallöle, habe die Muffins

    Verfasst von mimifee am 20. Oktober 2014 - 00:53.

    Hallöle,

    habe die Muffins jeweils zum Kindergeburtstag von meinen beiden Jungs gebacken. Sie haben den Kindern sehr gut geschmeckt und ich werde sie sicher noch öfter machen.

     

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Hab nochmal eine Frage zu der

    Verfasst von einafetz30 am 29. Juni 2011 - 20:09.

    Hab nochmal eine Frage zu der Schokolade. Wird die nur "per Hand" zerkleinert oder richtig im TM kleingeschreddert?

    Danke

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  • Hab das Rezept gestern

    Verfasst von meliver am 29. Juni 2011 - 09:50.

    Hab das Rezept gestern probiert und wollte nur DANKE dafür sagen, kam im Kindergarten SUPER an!!!!!

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  • also es reicht für ca. 15

    Verfasst von Dirtsa am 13. Juni 2011 - 12:58.

    also es reicht für ca. 15 Muffins....einfach mal ausprobieren

     

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  • Hallo. Was heisst 6

    Verfasst von Florina am 11. Juni 2011 - 11:59.

    Hallo. Was heisst 6 Portionen, ergibt der Teig nur 6 Muffinförmchen? Oder muss ich zum füllen eines ganzen Muffinblechs (12Stück) den Teig doppelt nehmen? Gruss florina

    Florina

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  • Sorry, hab ich vergessen zu

    Verfasst von Dirtsa am 29. Mai 2011 - 15:34.

    Sorry, hab ich vergessen zu erwähnen. Bis auf 2 Riegel kommt alles mit in den Teig bei den restlichen Zutaten.

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  • Kinderschoki

    Verfasst von Schnucke am 29. Mai 2011 - 15:29.

    Kommt die Schokolade mit in den Teig, oder ist sie nur Verziehrung?

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