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Muffins mit Schokopudding


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Zutaten

12 Portion/en

  • 200 Gramm Butter
  • 2 Stücke Eier
  • 2 Packung Schoko Puddingpulver
  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpuver
  • 3 EL Zucker
  • 180 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Blockschokolade
  • 100 Gramm Kakaopulver
  • 500 Gramm Milch
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Blockschokolade in den Closed lid geben 5 sec/Stufe 5 hacken.Umleeren, Milch, 1 Pack. Puddingpulver,Zucker in den Closed lid und 7 Min./100 Grad/ Stufe 4 kochen.Umleeren und auskühlen lassen.

    Mehl,weiche Butter, Backpulver Eier, Puddingpulver, Kakaopulver, Zucker in den Closed lid 40 sec/Stufe 5 vermischen.Gehacke Blockschokolade 5 sec/Stufe4 unterrühren.

    Muffinsförmchen zur Hälfte mit dem Teig anfüllen, mit einem Teelöfeffel einen Klecks Pudding in die Mitte vom Teig geben.

    Im vorgeheitzen Backrohr (200 Grad) ca 20 Min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann zum füllen auch Vanillepudding, Kokospuding (da würde ich dann noch Kokosraspeln dazugeben, . ..je nach Geschmack einfach abändern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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