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Muffins mit weißem Kalten Hund und Himbeeren


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Zutaten

12 Stück

Muffins mit weißem Kalten Hund und Himbeeren

  • 150 Gramm weiche Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Eier, Zimmertemperatur
  • 190 Gramm Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • Milch, nach Bedarf
  • 12 Stücke vom weißen Kalten Hund
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 2 verrühren.

    Die Eier hinzufügen und 1 Min./Stufe 2 verrühren.

    Nun die trockenen Zutaten in den Mixtopf füllen und 2 Min./Stufe 2,5 mixen.

    Wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch unterrühren (bei mir war das so).

    Eine 12er Muffinform mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen. Den Kalten Hund in Stücke schneiden und diese auf die Muffins legen, etwas andrücken.

    25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe den weißen Kalten Hund selbst gemacht. Dafür verwendete ich:
400 g weiße Kuvertüre, 275 g Kokosfett, 2 Eier, 25 g Puderzucker, 150 Gramm Hannover Waffeln von Bahlsen und 300 g Himbeeren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von anschi53 am 21. November 2017 - 21:07.

    [size= 14.0pt]Hallo JulSte[/size][/b]



    [size= 14.0pt]Eine Frage was bedeuten die Zeichen in der Zubereitung. Dadurch kann man des Rezept schlecht lesen. [/size]



    [size= 14.0pt]LG anschi53[/size]

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  • Das sieht ja lecker aus. Wird probiert

    Verfasst von JulySch am 19. November 2017 - 19:01.

    Das sieht ja lecker aus. Wird probiert

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