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Muffins mit weißem Kalten Hund und Himbeeren


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Zutaten

12 Stück

Muffins mit weißem Kalten Hund und Himbeeren

  • 150 Gramm weiche Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Vanilleextrakt
  • 2 Eier, Zimmertemperatur
  • 190 Gramm Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • eventuell Milch
  • Stücke vom weißen Kalten Hund, hatte ich selbstgemacht
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. [color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Den Ofen auf 170 Grad Oberunterhitze vorheizen.[/color]
    [color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 2 Minuten Stufe 2 verrühren. Die Eier hinzufügen und 1 weitere Minute bei Stufe 2 verrühren.[/color]
    [color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Nun die trockenen Zutaten in den Mixtopf füllen und ebenfalls unterrühren 2 Minuten / Stufe 2,5 mixen. Wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch unterrühren (bei mir war das so).[/color]
    [color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Eine 12er Muffinform mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen.[/color]
    [color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Den Kalten Hund in Stücke schneiden und diese auf die Muffins legen, etwas andrücken.
    25 Minuten bei mittlerer Schiene backen.[/color]
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe den weißen Kalten Hund selbst gemacht. Dafür verwendete ich:
400 g weiße Kuvertüre, 275 g Kokosfett, 2 Eier, 25 g Puderzucker, 150 Gramm Hannover Waffeln von Bahlsen und 300 g Himbeeren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von anschi53 am 21. November 2017 - 21:07.

    [size= 14.0pt]Hallo JulSte[/size][/b]



    [size= 14.0pt]Eine Frage was bedeuten die Zeichen in der Zubereitung. Dadurch kann man des Rezept schlecht lesen. [/size]



    [size= 14.0pt]LG anschi53[/size]

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  • Das sieht ja lecker aus. Wird probiert

    Verfasst von JulySch am 19. November 2017 - 19:01.

    Das sieht ja lecker aus. Wird probiert

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