3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Nürnberger Lebkuchen


Drucken:
4

Zutaten

30 Stück

Nürnberger Lebkuchen

  • 100 Gramm Zitronat
  • 100 Gramm Orangeat
  • 5 Eier
  • 400 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 100 Gramm Mandeln, gemahlen
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 5 - 10 Gramm Lebkuchengewürz
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Oblaten 7 cm
  • Schokoglasur
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Zitronat und Orangeat in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. 30 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Wenn noch nicht genug vermischt ist, eventuell Vorgang wiederholen.

    Teig auf den Oblaten verteilen.

    Bei 180° Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen.

    Mit Schokoladenglasur überziehen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Sasa Backmatte
    Sasa Backmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare