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avalonmaya
published: 02.07.2017
geändert: 02.07.2017
Nuss-Marmor-Kuchen - super lecker - saftig Rezept nicht getestet
4
Zutaten
12 Stück
Saftiger Nusskuchen - Ratz Fatz und total einfach!!!
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 220 g Rapsöl
- 1/2 Flasche Rum-Aroma, oder Arrak-Aroma
- 300 g Magerquark
- 300 g Mehl
- 300 g gemahlene Haselnüsse, oder gemahlene Mandeln
- 3 EL Kakao
- 100 g Schokostreusel
- 1 Päckchen Backpulver
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Eier zusammen mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 min. Stufe 3.
2. Öl und Rum-/ od. Arrak-Aroma hinzugeben und wieder 2 min. Stufe 3.
3. Magerquark dazu geben, und 2 min. Stufe 3 verrühren, so dass eine homogene Masse entsteht.
4. Mehl, gem. Nüsse und Backpulver in den"Mixtopf geschlossen" dazu geben und 1 min. Stufe 4 verrühren.
5. Schokosteusel hinzugeben und 15 sek.
"Linkslauf" Stufe 2 unterrühren.
Wer lieber einen kompletten Schokonusskuchen haben möchte kann den nächsten Schritt überspringen
6. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete und mit Semmelbröse ausgestreute Springform geben (26er, 28er, Gugelhupf oder Kranzform is da egal)
7. Die andere Hälfte im"Mixtopf geschlossen" lassen, den Kakao oder Kaba hinzufügen und 20 sek. "Linkslauf" Stufe 3 unterrühren. Wenn Kakao an der Mixtopfwand hängt mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals verrühren.
8. Restlichen Teig auf den Teig in der Springform geben und mit einer Gabel die 2 Teigschichten in 8er Bahnen etwas vermischen, so dass das typische Marmormuster entsteht.
9. In den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 50 min. backen lassen.
10. Kuchen abkühlen lassen.
11. Je nach dem was man möchte entweder mit Schokoguß (mein Favorit) oder Puderzucker verzieren.
12. Anschneiden und genießen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Man kann jede Art von gemahlenen Nüssen verwenden, je nach Geschmack.
Wenn man es ganz frisch möchte, kann man auch die Nüsse vorher selbst mahlen im TM.
Dieses Rezept wurde von mir abgewandelt, das Original-Rezept ist von "TobySan".
Danke an “TobySan“ für das Einstellen dieses sehr leckeren Kuchen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenRottifan hat geschrieben:...
Sorry, die Technik streikt schon mal.
Wer schon mal selber Rezepte eingestellt/geschrieben hat, wird vielleicht auch Probleme mit einigen Wörtern (Worterkennung oder Zutaten werden gelöscht) oder mit dem Speichern gibt's Probleme, - gehabt haben? Zumindest war das bei mir so.
Technik funktioniert halt, warum auch immer - nicht immer 100%.
Ich habe bisher nur wenige Rezepte eingestellt, und das war da leider schon öfter so.
Man sieht sogar es fehlt etwas, dann korrigiert man das - und trotzdem wird es falsch übernommen.
Das war keine Absicht, - SORRY.
Danke für eure Geduld, jetzt ist auch das Päckchen Backpulver nachgetragen und nun ist das Rezept komplett.
Mir wurden die Kommentare auch nicht per e-Mail angezeigt, deshalb meine verspätete Antwort.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Oh, ja stimmt. Danke für den Hinweis....
Oh, ja stimmt. Danke für den Hinweis.
Habe das Backpulver ergänzt.
Probieren geht über studieren.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
In der Zutatenliste fehlt das Backpulver, oder...
In der Zutatenliste fehlt das Backpulver, oder kommt dieser Kuchen ohne aus? Ist schade, wenn die Zutaten nicht mit der Anleitung übereinstimmen. Für Backanfänger wird es dann eher schwierig.
Ich persönlich würde 1 Pck. Backpulver dazu geben.
Myandra hat geschrieben:...
Jetzt anscheinend nichts mehr, aber als das Rezept veröffentlicht wurde, am 02.07., waren nur die Zutaten ab Magerquark zu sehen. Alles was jetzt vor dem Magerquark steht, war nicht zu sehen, daher mein Kommentar und der von chrismueller693.
Gruß Rottifan
Was genau soll denn fehlen??
Was genau soll denn fehlen??
Gut und schön , wenn da die komplette...
Gut und schön , wenn da die komplette Zutatenliste aufgeführt wäre
Sorry, aber bitte nochmal die Zutatenliste...
Sorry, aber bitte nochmal die Zutatenliste überprüfen, hier fehlt einiges.