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Nussmakronen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 230 g Zucker
  • 300 g Haselnüsse
  • 3 Eiweiß
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
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  • 6
    20min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und Stufe 10 ca.20 Sek     feinmahlen,umfüllen.                                                 Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen geben fein mahlen und umfüllen. Mixtopf heiß ausspülen und Rühraufsatz einsetzten. 3 Eiweiß in den Mixtopf geschlossen  3 Min. Stufe 3 steif schlagen. Puderzucker 1 Min vor Ende ins laufende Messel einrieseln lassen. Rühraufsatz entfernen. Zitronensaft Salz, gem. Nüsse Zimt 20 Sek St. 1 gut vermischen, Spatel einsetzen. Mit 2 Tl kleine Häufchen auf ein mit Backpapier  ausgelegtes Backblech setzen . Bei 150 Grad ca. 20 Min. backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker, ganz tolles Rezept

    Verfasst von Tenia am 10. Dezember 2017 - 16:07.

    sehr lecker, ganz tolles Rezept

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  • Geschmacklich gut, sind aber

    Verfasst von kochmaggi am 19. Dezember 2015 - 13:25.

    Geschmacklich gut, sind aber beim backen sehr auseinandergelaufen obwohl die Masse fest war und es schöne Häufchen auf den Oblaten waren  tmrc_emoticons.(

    Habe nun flache viereckige Nussmakronen. Schade

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  • Gelingen und schmecken sehr

    Verfasst von Kochfreundin123 am 7. Dezember 2015 - 15:59.

    Gelingen und schmecken sehr gut! Vielen Dank!

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  • Super rezept , hatte nicht

    Verfasst von Jessy 1989 am 16. Dezember 2014 - 18:36.

    Super rezept , hatte nicht mehr genügend Haselnüsse dann hab ich es mit Kokos gemischt.

    Schmeckt genauso lecker tmrc_emoticons.;) 

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