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Nutella-Bananen-Brownies


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Zutaten

20 Stück

Nutella-Bananen-Brownies

  • 100 Gramm Nutella, oder dunkle Schokolade
  • 125 Gramm Butter, weich
  • 150 Gramm Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 2 Stück Bananen, sehr reif
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Backkakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 Gramm Walnüsse, gehackt
  • 85 Gramm Mehl Type 405
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nüsse ggf. 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Falls Schokolade verwendet wird: ca. 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern, 3 Minuten 50°C Stufe 2 schmelzen. Sonst diesen Schritt weglassen und mit Nutella arbeiten.
  3. Butter, Zucker, Eier, Nutella (dann Schokolade weglassen), Bananen in groben Stücken, Salz und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Minute Stufe 4 verrühren.
  4. Mehl, Kakao und die gehackten Nüsse zugeben und 15 Sekunden Stufe 4 untermischen. Ggf. mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals wenige Sekunden weiter Stufe 4 mischen.
  5. Teig in eine mit Backpapier belegte und gefettete Form füllen (ich verwende eine eckige mit 18x28 cm)
    und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
    Noch einige Minuten im abgeschalteten Ofen stehen lassen, rausholen und nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann jede Art von Nüssen verwenden. Je reifer die Bananen sind, desto besser ist der Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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