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Nutella Blumenbrioche


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Zutaten

1 Stück

  • 250 g Milch, Laktosefrei
  • 42 g Hefe
  • 550 g Mehl
  • 100 g Margarine, oder Weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 2 Stück Eier,M

Zum Bestreichen

  • Nutella
  • 1 Eigelb
  • etwas Milch, Laktosefrei
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 250 g Milch und die Hefe in den Closed lid geben

    3 min /37°/ Stufe 1 

    Die Restlichen Zutaten zufügen 

    4 min/ Dough mode

    In einer Schüssel 30 min gehen lassen

    Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und in 4 Teile teilen.

    Jedes ausrollen und mit den Springformboden 26 cm Durchmesser ausschneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt geben und mit Nutella bestreichen,dann den nächsten Boden dann wieder Nutella drauf und so weiter. Auf den letzten Boden kommt kein Nutella mehr.

    Jetzt ein Glas  in die Mitte stellen und dann den Teig von dort aus immer einschneiden. So das es 16 Stücke ergibt.

    Nun nimmst du 2 teile und drehst sie 2 mal nach außen und dann die enden zusammendrücken. Und das machst du mit den anderen  auch so.

    Bei 180 Grad Umluft 20 min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das eindrehen kannst du auch vereinfachen in dem du jedes teil nur einmal immer in die gleiche Richtung drehst,am Ende müsste eine Sonne entstehen.

Aus den Restlichen Teig hab ich noch mal eine kleinere gedreht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann man das auch abends

    Verfasst von Timeless_1980 am 26. April 2016 - 08:51.

    Kann man das auch abends vorbereiten und am nächsten Tag essen? Oder schmeckt es nur frisch?

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  • Schmeckt super, sieht klasse

    Verfasst von ConnyMi am 20. Februar 2016 - 18:03.

    Schmeckt super, sieht klasse aus. Vielen Dank

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  • Superleckeres Rezept  Wird

    Verfasst von supermelle am 19. Februar 2016 - 03:49.

    Superleckeres Rezept  Love

    Wird es jetzt öfters geben. Macht optisch was her  Cooking 7

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  • Superlecker! Das schmeckt

    Verfasst von Koch-Rieke am 13. Februar 2016 - 21:42.

    Superlecker! Das schmeckt nicht nur Kindern sehr gut. tmrc_emoticons.)

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  • hab es nicht ganz so gut

    Verfasst von Thermofee 2015 am 13. Dezember 2015 - 16:22.

    hab es nicht ganz so gut hinbekommen wie auf dem Foto, aber lecker war´s trotzdem  tmrc_emoticons.;)

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  • Das Foto sieht schon so gut

    Verfasst von Alina4291 am 5. November 2015 - 20:43.

    Das Foto sieht schon so gut aus, das musste ich einfach ausprobieren. Wirklich lecker!

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  • Wir haben zwei kleine Sonnen

    Verfasst von Cou-Cou am 31. Oktober 2015 - 15:10.

    Wir haben zwei kleine Sonnen aus dem Teig machen können ( ca.18cm), die brauchten dann nur 15min. Und ein paar gehackte Mandeln auf der Nutella verteilt.Schmeckt lecker! 

     

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  • einfach lecker - bei uns

    Verfasst von kattalinchen am 30. Juli 2015 - 20:07.

    einfach lecker - bei uns kamen 5 Teigplatten raus, haben es damit gemacht, hat auch geklappt.

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  • Ich möchte gern ds rezept

    Verfasst von wunderkerze1985 am 18. Juli 2015 - 20:07.

    Ich möchte gern ds rezept ausprobieren,

    Kann ich das ein tag vorher vorbereiten?

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  • Super Rezept! Habs für unsere

    Verfasst von MelKö am 13. Februar 2015 - 21:57.

    Super Rezept! Habs für unsere Mutter-Kind-Gruppe gebacken. Sehr lecker, ein echter Hingucker!

    Cooking 7     Gibt's bestimmt bald wieder!

     

     

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  • Geht schnell und ist super

    Verfasst von HexeMelli am 11. Februar 2015 - 15:12.

    Geht schnell und ist super lecker! 

    Wird es wenn es nach meinen Kindern ginge jedes WE geben 

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  • Gibt es bei uns am laufendem

    Verfasst von tami5581 am 9. Februar 2015 - 19:29.

    Gibt es bei uns am laufendem Band. Super lecker und sieht auch noch toll aus. tmrc_emoticons.D

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  • Superlecker! War ratzfatz

    Verfasst von Heeschen am 8. Februar 2015 - 21:21.

    Superlecker! War ratzfatz verputzt! tmrc_emoticons.8)

    LG Sandra

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  • Etwas klebrig!  :O  Habe

    Verfasst von KrisAll am 19. Januar 2015 - 19:16.

    Etwas klebrig!  :O 

    Habe normale Milch verwendet und hat super geschmeckt.  tmrc_emoticons.) hab sogar zwei Stück machen können. 

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  • Tolles Rezept

    Verfasst von DerHolzwurm am 18. Januar 2015 - 19:18.

    Tolles Rezept

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