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Tigerlilly2503
erstellt: 06.12.2015
geändert: 19.11.2017
Nutella-Kekse,nicht nur als Weihnachtsplätzchen Rezept nicht getestet
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Zutaten
1 Portion/en
Teig
- 200 g Nutella, oder eine andere Schokocreme
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 50 g Zucker (optional)
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
-
Backofen auf 140° Ober-/Unterhitze oder 160° Umluft vorheizen. Backblech/e mit Backpapier belegen.
Eine Schüssel auf den
stellen und das Mehl abwiegen. Dann das Mehl und das Backpulver mischen und zur Seite stellen.
-
Nutella in den einwiegen und ca 1 Minute, 70° auf Stufe 3 schmelzen.
-
Die Hälfte des Mehls dazu geben und 40sec
verrühren.
-
Das Ei und den Zucker dazu geben und 40sec unterrühren. Mit dem Spaten den Teig am Rand herunter schieben.
-
Weitere 40 sec rühren und dabei nach und nach das restliche Mehl über die Öffnung des Mixdeckels dazu geben. Der Teig sollte die Konsistenz von Knete haben.
-
Mit den Händen kleine Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen. Auf mittlerer Schiene backen
Wer die Plätzchen etwas weicher möchte, backt sie für 10-12 Minuten.
Wollt ihr sie knusprig, dann sollten sie ca 20 Minuten drin bleiben.
Guten Appetit
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie Kekse schmecken sehr gut und gehen so schnell.
Die Kekse schmecken sehr gut und gehen so schnell.
Sehr lecker, schmecken schön nach Nutella. Der...
Sehr lecker, schmecken schön nach Nutella. Der Teig lässt sich gut verarbeiten, mach ich sicher wieder.
Danke für das Rezept!...
Danke für das Rezept!
Probiert habe ich noch nicht, aber sie sehen gut aus und riechen lecker.
Ich habe noch Kakaopulver unter das Mehl gemischt, damit die Plätzchen schokoladig aussehen. Durch den zusätzlichen Kakao, der recht bitter ist, habe ich die angegebene Menge Zucker hinzugefügt!
Liebe Grüße Brigitte
Richtig lecker!! Perfekte Menge für einen...
Richtig lecker!! Perfekte Menge für einen Backmittag mit meiner Tochter.
Habe das Rezept ohne zusätzlichen Zucker gemacht und die Kekse sind trotzdem sehr süß.
Habe die Kekse ebenfalls ohne zusätzlichen...
Habe die Kekse ebenfalls ohne zusätzlichen Zucker gebacken. Lecker, schnell gemacht, Rezept ist gespeichert
Sehr lecker, Rezept musste ich gleich weiter...
Sehr lecker, Rezept musste ich gleich weiter geben.
Die Kekse sind sehr lecker geworden!
Die Kekse sind sehr lecker geworden!
Hab sie auch gerade gebacken . Meine kleinen...
Hab sie auch gerade gebacken . Meine kleinen Bäckerinnen sind begeistert
Wirklich lecker! abe die Kekse zum ersten mal...
Wirklich lecker! abe die Kekse zum ersten mal gebacken und bin begeistert. Schmecken lecker Schokoladeig und nicht zu süß _ habe aber auch auf die Zuckerzugabe verzichtet. Gebacken habe ich ebenfalls mit Umluft 160° und dann knapp 14 Minuten.
Ich werde sie wieder backen!
Danke!...
Danke!
Sind sehr lecker (ohne zusätzlichen Zucker) und waren total beliebt. Musste das Rezept mehrfach weitergeben
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ von mir!
Hallo! Backe die Plätzchen alle mit Umluft...
Hallo! Backe die Plätzchen alle mit Umluft bei 160 Grad.
Eine Frage: Backt ihr die Kekse 140 Grad Umluft?...
Eine Frage: Backt ihr die Kekse 140 Grad Umluft? Oder Ober-/Unterhitze?
Danke schonmal - ich werde diese Kekse demnächst backen und bin schon ganz gespannt
Richtig lecker auch mit Zucker ;-D Die gibt es...
Richtig lecker auch mit Zucker ;-D Die gibt es ganz sicher öfters bei uns! Danke fürs Einstellen!
Habe die Kekse nun mehrfach
Habe die Kekse nun mehrfach gebacken und bin jedes mal wieder begeistert. Den Zucker lasse ich auch weg. Schnell einfach lecker.
Die Kekse sind lecker,
Die Kekse sind lecker, allerdings lasse ich den Zucker weg, das wird zu süss.
Schokonougat Kugeln einrollen, ist ein Traum