Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.12.2015
geändert: 19.11.2017
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Zutaten

Teig

  • 200 g Nutella, oder eine andere Schokocreme
  • 150 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei
  • 50 g Zucker (optional)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 140° Ober-/Unterhitze oder 160° Umluft vorheizen. Backblech/e mit Backpapier belegen.

    Eine Schüssel auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" stellen und das Mehl abwiegen. Dann das Mehl und das Backpulver mischen und zur Seite stellen.
  2. Nutella in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einwiegen und ca 1 Minute, 70° auf Stufe 3 schmelzen.
  3. Die Hälfte des Mehls dazu geben und 40sec Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.
  4. Das Ei und den Zucker dazu geben und 40sec Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" unterrühren. Mit dem Spaten den Teig am Rand herunter schieben.
  5. Weitere 40 sec Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" rühren und dabei nach und nach das restliche Mehl über die Öffnung des Mixdeckels dazu geben. Der Teig sollte die Konsistenz von Knete haben.
  6. Mit den Händen kleine Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen. Auf mittlerer Schiene backen

    Wer die Plätzchen etwas weicher möchte, backt sie für 10-12 Minuten.

    Wollt ihr sie knusprig, dann sollten sie ca 20 Minuten drin bleiben.

    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Kaffee trinken Snack Kindergeburtstag Kinder in der Küche Backen Weihnachten Gebäck Keks/Plätzchen

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Nutella-Kekse,nicht nur als Weihnachtsplätzchen
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