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Obstkuchen mit Streusel


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Zutaten

  • Hefeteig:
  • 500 gr. Mehl
  • 80 gr. Zucker
  • 80 gr. weiche Butter
  • 250 ml Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Belag : ca. 1,5 kg Obst
  • Streusel:
  • 200 gr Mehl
  • 150 gr. Zucker
  • 150 gr Butter
  • 1/2 Pck Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • einige Tropfen Vanille oder Zitronenaroma
  • nach Obstsorte Teelöffel Zimt
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Milch, Zucker und Hefe bei 37 grad. 2 Minuten Stufe 1

    dann den Rest für den Hefeteig dazugeben und 2 MinutenDough mode

    Dend Teig ca. 30 Minuten gehen lassen,.In der Zwischenzeit Obst waschen und entkernen.

    Den Teig für die Streusel in den Topf geben und ca. 2,5 MinDough mode

    Den Hefeteig auf ein Backblech geben Obst darauf und Streusel über das Obst.

    Das ganze bei 200 grad ca 40 Minuten backen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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