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Ölteig für Obst mit Streuseln für ein Blech


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Zutaten

1 Stück

Ölteig für Obst

  • 100 Gramm Puderzucker
  • 80 Gramm Öl
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 125 Gramm Milch

Streusel

  • 350 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Puderzucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 Gramm Butter, kalt, in Stücken

Obst

  • Kirschen
  • Äpfel
  • Johannisbeeren
  • Zwetschgen, nach Belieben und vorhandener Menge mehr oder weniger
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ölteig
  1. Aus 300g Zucker in 30 Sek./Stufe 10 Puderzucker herstellen und umfüllen.

    Alle Zutaten für den Ölteig in den Mixtopf geben und 30Sek./Stufe 5 verrühren.
    Achtung: Hier müssen noch drei Eier dazu, die fehlen leider in der Zutatenliste und lassen sich gerade nicht nachtragen.
  2. Streusel
  3. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 die Streusel herstellen.
  4. Fertigstellung
  5. Das Blech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen. Das vorbereitete Obst darauf verteilen. Die Streusel darüber streuen und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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