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Original Scones (England)


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Zutaten

8 Stück

  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Back-Soda oder Natron
  • 30 g Zucker
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 130 g Milch
  • 90 g Rosinen, (geht auch ohne)
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Closed lid geben.

     

    3 Minuten auf Dough mode einstellen und starten

    nach 2 Minuten Knetzeit evtl. die Rosinen zufügen.

     

    Teig auf bemehlter Arbeitsfläche gut 1 cm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher (ca. 6 - 7 cm Durchmesser) Teigstücke ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

     

    1 Ei verquirlen und die Scones damit einstreichen.

     

    Scones im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft (200° C Ober-/Unterhitze) ca. 1o bis 20 Minuten backen. Scones dürfen nicht zu dunkel werden.

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Dazu schmecken Butter und Marmelade.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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