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Osterhasen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 150 gKalte Butter
  • 30 g Speisestärke
  • 2 gestr. Tl. Backpulver
  • 200 g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Btl. Vaniliezucker
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • Zutaten für Dekoration
  • 1 Haselnuß Kuchenglasur
  • Krokant
  • Pistazien
  • Zuckerschrift
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten in den TM ca.1 Minute Modus „Teig kneten“ . Danach Teig halbe Stunde kühl stellen.

    2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen ca. 0,5cm dick . Osterhasen austechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

    3. Im vorgeheizten Backofen Umluft 170°C  ca. 10-12 Minuten backen.

    4. Osterhasen auskühlen lassen. Danach mit der Kuchenglasur und anderen Sachen nach Belieben dekorieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo

    Verfasst von sonne1980 am 31. März 2011 - 17:08.

    In der tat habe ich wohl im eifer des gefechts die Butter vergessen ! Das soll eine art Mürbteig sein der eigentlich sehr gut schmeckt . tmrc_emoticons.((  ich hoffe es wird trozdem was bei dir ! liebe grüße sonne

     

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  • Trockene Angelegenheit Hallo

    Verfasst von apfelbaer0815 am 31. März 2011 - 16:38.

    Trockene Angelegenheit

    Hallo Sonne 1980 kann es sein, dass bei den Rezeptzutaten die Flüssigkeit fehlt. Habe nach Angaben gearbeitet,  aber es wurde nur eine pudrige Mischung. Schließlich habe ich 100 g Mineralwasser dazugegeben und schon war es ein geschmeidiger Teig, der nun im Kühlschrank ruht. Mal sehen wie das Ergebnis nach dem Backen ist.

    Gruß Apfelbaer  

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  • Alles klar

    Verfasst von sonne1980 am 31. März 2011 - 14:17.

    dann wünsche ich dir noch viel spaß beim Backen Gruß sonne

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  • Ja Du hast recht

    Verfasst von maja712 am 29. März 2011 - 21:59.

    Aber ich hab es gestern noch erhalten. Es ist ein Mürbeteig

    LG

    Maja712

     Liebe Grüße Maja712 

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  • Hallo

    Verfasst von sonne1980 am 29. März 2011 - 18:33.

    Das Rezept ist aus alten Backbücher herausgenommen. Gruß sonne

     

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  • Osterhasen

    Verfasst von maja712 am 27. März 2011 - 21:36.

    Hallo Sonne1980

    Ist das  das fehlende Rezept aus der Finesse 2/2011?

    Viele Grüße

    Maja712

     Liebe Grüße Maja712 

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