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1 Osterlämmchen .. 3 auf einen Streich! :-) / 1x Aufwand/ 3 Lämmchen fertig!

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Osterlämmchen .. 3 auf einen Streich! :-) / 1x Aufwand/ 3 Lämmchen fertig!

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Stück

Osterlämmchen ..einen ganzen Ofen voll! :-) .. 3 Stück

  • 240 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 270 Gramm Öl
  • 180 Gramm Mehl Type 405
  • 180 Gramm Speisestärke
  • 270 Gramm Eierlikör
  • 3 TL Backpulver
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
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  • 6
    40min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Menge ist ausreichend für 3 Lämmchenformen.
    So ist der Ofen und die Zeit optimal genutzt. tmrc_emoticons.;-)

    Zubereitung:
    Zucker pulverisieren. Dazu Zucker im Mixtopf geschlossen 6 Sek/Stufe 10 mahlen. ( Um austretenden Staub zu vermeiden, spanne ich zwischen Deckel und Messbecher ein Zewa). Eier, Vanillezucker und Öl zugeben 1 Min/Stufe 4 verrühren.
    Restl. Zutaten in den Mixtopf geschlossen zufügen und 20 Sek/Stufe 4 vermengen
    Teig in die gefetteten und mit Semmelbrösel ausgestreuten Lämmchenformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei
    180 Grad/40 Minuten backen. (Stäbchenprobe).
    10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann sofort aus der Form lösen und erkalten lassen.

    Nach vollständigem Erkalten mit Puderzucker bestreuen und dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Die optimale Nutzung ist die gleichzeitige Zubereitung von
3 Osterlämmchen. Es rentiert sich die einmalige Anschaffung von 3 Formen.
Wer nur 1 Stück machen möchte, Teigmenge einfach teilen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe meine Osterlämmer bereits heute Mittag...

    Verfasst von micha_mixt am 1. April 2018 - 00:12.

    Ich habe meine Osterlämmer bereits heute Mittag gebacken, sonst hätte ich noch dieses Rezept ausprobiert!

    Bei mir sind auch immer mehrere Formen im Backofen, da es ja der gleiche Aufwand ist und ich immer welche verschenke!

    Ich habe das Rezept bereits abgespeichert und werde es nächstes Jahr probierenWink!
    Heute vergebe ich volle Sternenzahl für das effektive Arbeiten!Cool

    Vielen Dank schon jetzt für das Einstellen des Rezeptes!

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