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Ostertorte mit Hasenfrühstück


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Zutaten

8 Portion/en

  • 100 g Haselnüsse ganz
  • 3 Eier M
  • 20 g Wasser heiß
  • 42 g Mehl 405
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 75 g Zucker

Füllung

  • 500 g Magerquark
  • 300 g Hasenfrühstück, Marmelade s. Rezeptwelt
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Orangenschalen-Aroma
  • 2 EL Gelantinefix, für kalte Speisen

Deko

  • 3-4 EL Hasenfrühstück
  • 50 g Zartbitter Kuvertüre
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Closed lid geben 

    5 Sek./Stufe 8 ...umfüllen

     

    Schmetterling einsetzen

     

    Eier, Zucker und heißes Wasser in den Closed lid einwiegen 

    5 Min./Stufe 3 cremig rühren

    in der Zwischenzeit eine 18er oder 20er Springform mit Backpapier auslegen.

    Ofen vorheizen auf 170° Umluft

     

    Schmetterling entfernen 

    Mehl, Nüsse und Backpulver in den Closed lid zur Eimasse geben 

    20 Sek./Stufe 3 unterheben

     

    In die Springform geben und ca. 25 Min backen.

     

    Boden auskühlen lassen und 1-2 mal quer durchschneiden

     

    Für die Füllung:

    Sahne steif schlagen ( hab ich mit dem Handmixer gemacht )

    restliche Zutaten in den Closed lid geben 

    30 Sek./Stufe 5

    evt. noch mal mit dem Spatel alles runterschieben und 2 Sek. mixen

     

    Die Masse mit dem Spatel unter die Sahne heben.

     

    einen Tortenring oder den Springformrand um den unteren Boden stellen, einen Teil der Quarkmasse einfüllen, 2 ter Boden, Masse, 3 ter Boden restl. Masse verstreichen

     

    kühlen bis die Masse fest wird

     

    Deko

    mit flüssiger Schokolade und Hasenfrühstücktupfer nach Wunsch verzieren

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

doppelte Menge reicht für eine 26er Form

Haselnüsse können gegen Mandeln oder Walnüsse getauscht werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell und unkompliziert zubereitet. Schmeckt...

    Verfasst von Stoebertrude am 17. April 2017 - 10:57.

    Schnell und unkompliziert zubereitet. Schmeckt sehr erfrischend und kam auch bei den Gästen super an. Wir haben sie lt. Rezept mit dem Hasenfrühstück zubereitet, welches auch sehr zu empfehlen ist. Von uns 5 Sterne!

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