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1 Pfirsich-Schmand-Kuchen Ruck-Zuck Finessen 4/13

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Pfirsich-Schmand-Kuchen Ruck-Zuck Finessen 4/13

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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 140 g Butter, weich in Stücken und ggf etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Milch
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Füllung

  • 200 g Schmand
  • 5 g Zitronensaft
  • 50 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 10 g Speisestärke
  • 1 Dose Pfirsiche, aus der Dose (800), abgetropft
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    teig

  1. Butter, Zucker und Eier in denMixtopf geschlossen geben und 30 sek/Stufe 4 verrühren

    Milch, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 15 sek/ stufe 5 verrühren.

    Backofen auf 180 grad vorheize. Den Boden einer Springform (26) mit Backpapier auslegen und den Rand fetten.

    Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.

  2. Füllung/Creme

    Schmand, Zitronensaft, Vanillezucker und Speisestärke in den Mixtopf geschlossen geben und 10sek/ Stufe 3 verrühren und auf dem kuchen verteilen.

    Mit einer Gabel die Schmandcreme wie bei einem Marmorkuchen unter den Teig ziehen. 

    Pfirsichhälften auf dem Kuchen verteilen.

    50 min bei 180 grad backen. Stäbchenprobe machen!!!

    in der Form auskühlen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker. Nehme allerdings 1 1/2 Mal Menge der...

    Verfasst von tikifisch am 26. September 2020 - 15:40.

    Sehr lecker. Nehme allerdings 1 1/2 Mal Menge der Füllung.
    Habe ihn auch schon mit Kirschen oder Äpfeln gemacht.

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  • Geschmacklich gut, die Schmandmasse ist leider...

    Verfasst von JuliKrem am 26. Dezember 2019 - 19:54.

    Geschmacklich gut, die Schmandmasse ist leider sehr fest geworden.
    Ich habe mich an das Rezept genau gehalten, ich weiß nicht wo ich einen Fehler gemacht habe.
    Daher nur 3 Sterne

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  • Sehr schnell gemacht und lecker. Mach ihn auf...

    Verfasst von Holland-Süd am 8. September 2019 - 07:18.

    Sehr schnell gemacht und lecker. Mach ihn auf jeden Fall jetzt öfter.

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  • Ganz ok, mir persönlich aber etwas zu trocken und...

    Verfasst von Wuchen am 21. Oktober 2018 - 20:34.

    Ganz ok, mir persönlich aber etwas zu trocken und zu fest. Außerdem ist die Konsistenz von von der vermischten Creme mit dem Teig etwas im gebackenen Zustand etwas speckig.

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  • Superlecker! Und schnell gemacht👍

    Verfasst von selina01 am 19. August 2018 - 17:39.

    Superlecker! Und schnell gemacht👍

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  • Sehr lecker. Auf ein blech gemacht. Reicht für...

    Verfasst von füllermama am 17. Mai 2018 - 13:05.

    Sehr lecker. Auf ein blech gemacht. Reicht für ein kleineres Backblech

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  • Der Kuchen war sehr lecker.!!!Vielen Dank für das...

    Verfasst von Erna57 am 27. März 2018 - 13:25.

    Der Kuchen war sehr lecker.!!!Vielen Dank für das Rezept.
    Liebe Grüße
    Ingrid

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  • Einfaches,schnelles & leckeres Rezept,Danke...

    Verfasst von Teresa83 am 4. Juli 2017 - 12:15.

    Einfaches,schnelles & leckeres Rezept,Danke dafür!

    Ich habe allerdings die Pfirsiche in Streifen geschnitten und verteilt....

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  • Hallo ...

    Verfasst von cara_182 am 27. April 2017 - 13:17.

    Hallo!
    Wieviel Vanillezucker verwendet man denn, wenn man keinen selbstgemachten hat und bezieht sichdie Backzeit auf Umluft oder Ober-/Unterhitze?

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  • Schnell zubereitet und lecker wird es wieder...

    Verfasst von Sini0706 am 13. März 2017 - 07:17.

    Schnell zubereitet und lecker tmrc_emoticons.) wird es wieder geben! tmrc_emoticons.)

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  • der Kuchen war lecker.

    Verfasst von Triny88 am 16. Januar 2017 - 22:17.

    Smile der Kuchen war lecker.

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  • War super lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von LüneTan am 5. November 2016 - 20:51.

    War super lecker und schnell zubereitet

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  • Einfaches Rezeptschnell gemacht hat uns allen sehr...

    Verfasst von ObEngel am 23. Oktober 2016 - 09:19.

    Einfaches RezeptSmileschnell gemachtSmile hat uns allen sehr gut geschmeckt

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  • Sehr lecker, danke für das

    Verfasst von Mary112 am 28. Mai 2016 - 11:56.

    Sehr lecker, danke für das Rezept.

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  • Danke tolles Rezept, hab

    Verfasst von Kekskrümel84 am 17. Mai 2016 - 14:47.

    Danke tolles Rezept, hab statt Pfirsichen Rabarber genommen. Echt Lecker Big Smile

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von martade am 6. Mai 2016 - 14:47.

    Vielen Dank für das leckere Rezept! Der Kuchen war schnell zubereitet und schmeckte einfach lecker. Ich habe noch zum Schluss ein paar gehobelte Mandeln auf den Kuchen gestreut

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  • Kam gut an!!

    Verfasst von JuVi am 23. April 2016 - 18:10.

    Kam gut an!!

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  • Einfach gut!!!

    Verfasst von cw-bowi am 18. April 2016 - 22:15.

    tmrc_emoticons.8) Einfach gut!!!

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  • Hab Aprikosen genommen

    Verfasst von inside am 12. April 2016 - 22:50.

    Hab Aprikosen genommen anstatt den Pfirsichen, lecker und schnell gemacht.

    Werde den Kuchen sicher noch mit anderem Obst ausprobieren tmrc_emoticons.D

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von SMilla79 am 21. März 2016 - 19:07.

    Super lecker und schnell gemacht. Schmeckt auch noch am nächsten Tag 1a.

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  • Einfach und ohne großen

    Verfasst von 1969Engelchen am 16. Februar 2016 - 17:10.

    Einfach und ohne großen Aufwand zu backen.

    Ein saftiger und schmackhafter Kuchen.  tmrc_emoticons.)

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  • Schneller Kuchen sehr lecker 

    Verfasst von Hasenfloh am 9. Februar 2016 - 19:29.

    Schneller Kuchen sehr lecker  Cooking 1

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Muffin-Katinka am 24. Januar 2016 - 21:27.

    Lecker und schnell gemacht. Ich habe die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt. Ich fand den Kuchen dadurch nicht zu süß. Fertig war er bei mir auch schon nach etwa 40 Minuten.

    Nach dem Abkühlen habe ich ihn einfach mit Puderzucker bestäubt.

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  • Hm... Der Kuchen  ist super

    Verfasst von mixfix15 am 23. Januar 2016 - 17:49.

    Hm... Der Kuchen  ist super schnell und einfach gemacht.. und ist sehr lecker.

    Er hat 5 Sterne sicher verdient. Beim nächsten mal werde ich den Zucker in Beidem auch deutlich reduzieren weil er für uns so zu süß schmeckt.  Das Rezept ist allerdings super prima und vielfältig veränderbar.

    Danke fürs Einstellen 

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  • Mit Mandarinen gebacken -

    Verfasst von Ela7972 am 20. November 2015 - 17:42.

    Mit Mandarinen gebacken - Zucker reduziert jeweils auf die Hälfte ! Ein Gedicht !

    Ela7972

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  • Sehr lecker, habe jedoch die

    Verfasst von Kiwi_1.0 am 10. November 2015 - 21:25.

    Sehr lecker, habe jedoch die Zuckermengen deutlich reduziert (Teig 80g, Schmandmasse 20g), so ist er für unseren Geschmack genau richtig. Werde ich auch mal mit anderen Obstsorten testen. Danke fürs Einstellen! tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker. Danke für das

    Verfasst von Innuschka am 14. Oktober 2015 - 12:42.

    Super lecker. Danke für das Rezept!

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  • Ein super leckerer Kuchen.

    Verfasst von Tinalauri am 12. Oktober 2015 - 10:57.

    Ein super leckerer Kuchen. Sehr fluffig. Und wirklich ruck-zuck fertig. Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker und schnell gemacht 

    Verfasst von Chris201262 am 30. August 2015 - 20:15.

    Lecker und schnell gemacht  tmrc_emoticons.)

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  • Leckerer Kuchen, super

    Verfasst von lange13 am 26. Juli 2015 - 22:25.

    Leckerer Kuchen, super einfaches Rezept! Vielen Dank dafür!!!

    *** Am Ende ist alles gut. Und wenn nicht alles gut ist, dann ist es noch nicht das Ende. ***

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  • der Kuchen ist super fluffig

    Verfasst von JacyH am 25. Mai 2015 - 17:55.

    der Kuchen ist super fluffig und super lecker. Danke! Ach und mein Sohn hat ihn gebacken - also kinderleicht!

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  • Sehr einfach und einfach

    Verfasst von Regina81 am 18. März 2015 - 17:18.

    Sehr einfach und einfach lecker  tmrc_emoticons.)

    Meiner brauchte 5 Minuten länger. Danke fürs Einstellen!

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  • Esse gerade ein Stückchen von

    Verfasst von sylki am 25. Januar 2015 - 16:51.

    Esse gerade ein Stückchen von dem leckeren Kuchen  tmrc_emoticons.D Mit und ohne Sahne ein Gedicht! Werde ich wohl jetzt öfter machen... Schnell gemacht und für zwischendurch ein super Kuchen .... Mmmmmhh  tmrc_emoticons.)

    Hat 5Sterne verdient LG sylki 

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  • Sterne vergessen.

    Verfasst von Martina1202 am 9. November 2014 - 23:09.

    Sterne vergessen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So was von lecker!  Hab mich

    Verfasst von Martina1202 am 9. November 2014 - 23:08.

    So was von lecker!  Love

    Hab mich genau ans Rezept gehalten. Schnell gemacht und super lecker! Wurde direkt von der Familie "verputzt"!  Big Smile

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe den Kuchen gestern

    Verfasst von Piepsina am 6. November 2014 - 13:50.

    Ich habe den Kuchen gestern gebacken - und selten so etwas leckeres gegessen. Den Schmand hab ich durch Magerquark ersetzt - sensationell!!!   tmrc_emoticons.)

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  • Habe das Rezept gerade

    Verfasst von Kathrin1979 am 7. Oktober 2014 - 11:17.

    Habe das Rezept gerade entdeckt, werde es gleich mal ausprobieren.

    Bewertung folgt....tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;-) Wink" class="smiley-class smileysProcessed" alt="tmrc_emoticons.;)" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/wink.png">

    LG

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  • Ich habe den Kuchen mit

    Verfasst von DeBaders am 4. September 2014 - 17:55.

    Ich habe den Kuchen mit frischen Pfirsichen gemacht und auch da war er sehr gut tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker, schnell

    Verfasst von kreuzfahrtlilli am 18. August 2014 - 18:35.

    Super lecker, schnell gemacht. Ist super angekommen, muss ich jetzt öfters machen.


    Danke für´s Rezept.


    Ist gespeichert! 

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  • Total lecker!! Gibts jetzt zu

    Verfasst von markus3011 am 7. Juli 2014 - 12:41.

    Total lecker!! Gibts jetzt zu jeder Feier!

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  • Schmeckt gut! Ich habe den

    Verfasst von benevio am 5. Mai 2014 - 00:17.

    Schmeckt gut!

    Ich habe den Kuchen fürs Wochenende gebacken. Da ich ein Dinkelfan bin, habe ich 2/3 Dinkelvollmehl verwendet, so war mein Teig etwas fest und ich tat mich schwer die Füllung wie bei einem Marmorkuchen unterzuziehen - nächstes Mal werde ich auch etwas mehr Flüssigkeit verwenden, dann ist mein "hausgemachtes" Problem erledigt. Ich habe den Kuchen mit eingefrorenen Zwetschken und Marillen aus unserem Garten vom letzten Sommer belegt.

    Der Kuchen ist gespeichert und ich werde ihn sicher noch öfters backen. Danke fürs Rezept.

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  • Habe den Kuchen mit

    Verfasst von daisychen224 am 12. Januar 2014 - 23:37.

    Habe den Kuchen mit eingemachten Pflaumen gemacht. Sehr sehr lecker!

    Und so schnell gemacht Cooking 7

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  • Habe den Kuchen letzte Woche

    Verfasst von ys-one am 5. Januar 2014 - 17:39.

    Habe den Kuchen letzte Woche gemacht, und der kam so gut an, dass ich ihn wieder machen darf. Sehr lecker, und schnell fertig.  Big Smile

    LG ys-one

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  • bei uns gab es diesen kuchen

    Verfasst von niessenrichie am 23. Dezember 2013 - 09:48.

    bei uns gab es diesen kuchen gestern spontan, jedoch mit Äpfel statt Pfirsiche.  Lecker sag ich nur  tmrc_emoticons.)

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  • Hmmmmmm! Sehr lecker, einfach

    Verfasst von wonderball am 6. Oktober 2013 - 22:19.

    Hmmmmmm! Sehr lecker, einfach zu machen und perfekt gelungen.

    So müssen Rezepte sein! 5 Sterne von mir dafür! Love

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  • Lecker   

    Verfasst von Remey am 1. September 2013 - 13:40.

    [[wysiwyg_imageupload:6773:]]

    Lecker  tmrc_emoticons.)

     

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  • Das ist wirklich ein tolles

    Verfasst von Sabine ten Wolde am 2. August 2013 - 19:28.

    Das ist wirklich ein tolles Rezept schnell gemacht und sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Einfach, schnell gemacht und

    Verfasst von babsenergetix am 27. Juli 2013 - 20:38.

    Einfach, schnell gemacht und super saftig und lecker!

    babsenergetix

     

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